Pular para o conteúdo 1
Ir para o menu 2
Ir para a busca 3

Portal Embrapa

Língua Língua

português English
Entrar

Busca de Publicações

Ordenação: data | alfabética


Fibra alimentar em feijão comum e feijão caupi. Autoria: SOARES, L. A.; BASSINELLO, P. Z.; KOAKUZU, S. N.; EIFERT, E. da C.; DEL PELOSO, M. J. O feijão faz parte da refeição diária de grande parte dos brasileiros. Já o feijão caupi, consumido principalmente no Agreste e Sertão Nordestino, é utilizado tradicionalmente na forma seca e verde. D... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Fibra na alimentação de gado de leite. Autoria: MACHADO, F. S.; GONÇALVES, L. C.; RIBAS, M. N.; RIBEIRO JÚNIOR, G. de O. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Determinação de fibra alimentar em resíduos de laranja e maracujá. Autoria: SANTANA, M. de F. S. de; GASPARETTO, C. A.; SOUZA, M. L. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Validação do método de análise de fibra em detergente neutro (FDN) em matrizes empregadas na alimentação animal. Autoria: ANDRADE, G. A. N.; SILVA, A. P. O. DA; SILVA, B. J. G.; RABELO, M. D.; FERRAZ JUNIOR, R. S.; FERREIRA, A. U. de C. Quantificar corretamente o teor de fibras nos alimentos é essencial para formular as dietas dos animais de acordo com as exigências nutricionais, visando proporcionar o aumento na eficiência da digest... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Caracterização microestrutural de albedo de laranja como fonte de fibra alimentar. Autoria: SANTANA, M. de F. S. de; GASPARETTO, C. A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Farinha de mandioca: alimento fonte de fibras e amido resistente. Autoria: OLIVEIRA, L. A. de; SOUZA, J. M. L. de; MATOS, M. F. R. de; ÁLVARES, V. de S. Apresentação A mandioca tem grande relevância para a agricultura brasileira, tanto industrial como de subsistência, pelo fato dessa cultura estar disseminada de norte a sul do País, ser adaptada a sol... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Elaboração de biscoitos tipo salgado, com alto teor de fibra alimentar, utilizando farinha de berinjela (Solanum melongena, L.). Autoria: PEREZ, P. M. P.; GERMANI, R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Fibras alimentares, aminas bioativas, compostos fenólicos e atividade antioxidante em pão de queijo enriquecido com feijão-caupi biofortificado. Autoria: CAVALCANTE, R. B. M.; GLÓRIA, M. B. de A.; ARAÚJO, M. A. da M.; ROCHA, M. de M.; SILVA, K. J. D. e; MOREIRA-ARAÚJO, R. S. dos R. Desenvolver pão de queijo enriquecido com feijão-caupi biofortificado e analisar sua composição química e funcional. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Farinha integral de pinhão [Araucaria angustifolia (Bert.) O. Ktze.]: um alimento funcional rico em fibras e compostos antioxidantes. Autoria: HELM, C. V.; MARQUES, G. S.; ARANTES, M. S. T.; CASTRILLON, R. G. Diante das evidências dos benefícios nutricionais da amêndoa e da casca do pinhão, este trabalho objetivou a elaboração de uma farinha, a partir de pinhões inteiros, com alto valor nutritivo, funciona... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Validação do método analítico de determinação de fibra alimentar total para atender a DOQ-CGRE-008 de 2011 do Inmetro. Autoria: FREITAS, S. C.; CONTE, C.; SILVA, T. S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013

Mostrando 1 - 10 de 3.600 resultados.

Observações

1 - Por padrão são exibidas publicações dos últimos 20 anos. Para encontrar publicações mais antigas, configure o filtro ano de publicação, colocando o ano a partir do qual você deseja encontrar publicações. O filtro está na coluna da esquerda na busca acima.

2 - Para ler algumas publicações da Embrapa (apenas as que estão em formato ePub), é necessário ter, no celular ou computador, um desses softwares gratuitos. Sistemas Android: Google Play Livros; IOS: iBooks; Windows e Linux: software Calibre.

Acesse outras publicações

Acesse a Base de Dados da Pesquisa Agropecuária (BDPA) para consultar o acervo completo das bibliotecas da Embrapa.