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Zinc biofortified Cowpea (Vigna unguiculata L. Walp.) soluble extracts modulate assessed cecal bacterial pulations and gut morphology In Vivo (Gallus gallus). Autoria: GOMES, M. J. C.; MARTINO, H. S. D.; KOLBA, N.; CHENG, J.; AGARWAL, N.; ROCHA, M. de M.; TAKO, E. Biofortification is a method that improves the nutritional value of food crops through conventional plant breeding. The aim of this study was to evaluate the effects of intra-amniotic administration o... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Influence of low molecular weight compounds associated to cashew (Anacardium occidentale L.) fiber on lipid metabolism, glycemia and insulinemia of normal mice. Autoria: CARVALHO, D. V.; SANTOS, F. A.; LIMA, R. P.; VIANA, A. F. S. C.; FONSECA, S. G. C.; NUNES, P. I. G.; MELO, T. S. de; GALLÃO, M. I.; BRITO, E. S. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Nutritional evaluation of Syagrus coronata kernels and development of cookies prepared with cassava flour and licuri kernels. Autoria: ANTONIASSI, R.; MIRANDA, P. C.; FERREIRA, G. F.; VIEIRA, T. M. F. S.; FREITAS, S. C. de; MATSUURA, M. I. da S. F. Syagrus coronata known as licuri, ouricuri, or uricuri is a palm tree from dried areas in Brazil and it is an important resource for the local population. The objective of this work was to evaluate th... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Development of passion fruit diet jam (passiflora edulis f. flavicarpa degener) hybrid BRS Sol do Cerrado. Autoria: ALVES, L. C.; PINELI, L. DE L. DE O.; OLIVEIRA, K. E. S. DE; COSTA, A. M.; LIMA, H. C. de; CELESTINO, S. M. C.; MADALENA, J. O. de M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Effects of tropical fruit pulps and partially hydrolysed galactomannan from Caesalpinia pulcherrima seeds on the dietary fibre content, probiotic viability, texture and sensory features of goat dairy beverages. Autoria: BURITI, F. C. A.; FREITAS, S. C. de; EGITO, A. S. do; SANTOS, K. M. O. dos Abstract: The use of cheese whey and probiotic cultures in the production of dairy beverages has been highly attractive; nonetheless, whey-based goat beverages tend to be poor and watery when compared... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Procedimento operacional padrão para determinação de fibras solúvel e insolúvel. Autoria: FREITAS, S. C. de; SILVA, T. dos S.; CARVALHO, P. G. B. de; TUPINAMBA, D. D.; KOAKUZU, S. N.; CARVALHO, A. V.; MOURA, C. F. H. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Efeito do uso de edulcorantes nas características sensoriais de geleia dietética de gabiroba. Autoria: JOSEPH, E. N.; GODOY, R. C. B. de; NEGRE, M. de F. de O.; ZORTÉA-GUIDOLIN, M. E. B. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Qualidade da semente e fibra de algodão na caracterização do descaroçador de 25 serras. Autoria: JERÔNIMO, J. F.; ALMEIDA, F. DE A. C.; SILVA, O. R. R. F.; BRANDAO, Z. N.; SOFIATTI, V.; GOMES, J. P. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Nanocompósitos: produção de nanocompósitos de borracha e celulose. Autoria: VALADARES, L. F. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Consumo voluntario e digestibilidade das frações fibrosas do capim Brachiaria decumbens verde em tres idades de corte. Autoria: VELASCO, F. O.; GONÇALVES, L. C.; MAGALHAES, F. A.; RAMIREZ, M. A.; JAYME, D. G.; MACHADO, F. S.; POSSAS, F. P.; FARIA JR. W. G. DE Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011

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