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Autoria: CAVALCANTE, T. T.; CANUTO, K. M.; RODRIGUES, T. H. S.; SILVA, L. M. A. e; RIBEIRO, P. R. V.; SOUSA, J. A. de
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Autoria: BORGUINI, R. G.; PACHECO, S.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; JESUS, M. S. C. de; SILVA, L. H. de S.; GODOY, R. L. de O. The present study aimed to evaluate the nutritional quality of the caferana fruit, focusing on the content and profile of carotenoids due to the characteristic coloring of these compounds. The fruits... ... |
Autoria: LINHARES, O. L.; VIEIRA, E. C.; KAMOGAWA, M. Y.; NOGUEIRA, A. R. de A.; FATIBELLO FILHO, O.
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Autoria: CUNHA, C. P. da; BRAZ FILHO, R.; GODOY, R. L. de O.
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Autoria: SIMEONE, M. L. F.; COELHO, L. F. D.; SOUZA, E. de A.; LEAL, M. C. B.; PARRELLA, R. A. da C.
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Autoria: ROSA, L. A.; SOUZA, D. M. de; MATSUSHIGE, I. Esse estudo avaliou a utilização de glicose P.A. como padrão de carbono orgânico na análise de MOS via WB comparando os resultados com o método titulo métrico. |
Autoria: ARAÚJO, F. das C. B. de; CUNHA, R. L.; CUNHA, E. F. M. Objetivou-se quantificar as concentrações dos açucares: glicose, frutose e sacarose, o teor de amido e a umidade de genótipos de mandioca açucarada mantidos no Banco Ativo de Germoplasma (BAG) da Embr... ... |
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Autoria: LIMA, M. F. F. S.; MACHADO, F.; GONCALVES, S. B. O processo de produção de ácido lático por meio do metabolismo fermentativo das bactérias láticas apresenta um grande potencial para ser utilizado como um importante bloco construtor no setor de mater... ... |
Autoria: PEDREIRA, B. A. B.; MALAFATTI, J. O.; COUTINHO, T. C.; FARINAS, C. S.; PARIS, E. C.
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