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Food loss and waste. Autoria: FREIRE JUNIOR, M.; SOARES, A. G. World food loss and waste can cause about USD 750 billion a year in damage. Post-harvest losses estimates in developing countries vary greatly, reaching up to 50% or more. According to data from the F... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Household food waste behavior: avenues for future research. Autoria: ARAUJO, G. P. de Drawing from previous studies, this review proposes a research agenda in regard to household food waste, a neglected topic within the field of consumer behavior. This phenomenon has remarkable social... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Food waste paradox: antecedents of food disposal in low income households. Autoria: ARAUJO, G. P. de; PARENTE, J.; WANSINK, B. This article aims to identify antecedents of food waste among lower-middle class families ? a paradox, given the financial constraints this population faces. The importance of this research is evident... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Food losses and waste: how Brazil is facing this global challenge? Autoria: HENZ, G. P.; ARAUJO, G. P. de By 2017, Brazil seems to have finally awakened to the problem of food loss and waste. In this article, we resume the topic started in the article ?Postharvest losses of perishables in Brazil: what do... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Wasted positive intentions: the role of affection and abundance on household food waste. Autoria: ARAUJO, G. P. de; WANSINK, B.; PARENTE, J. This qualitative study, grounded theory oriented, identifies familial affection and preference for abundance as major drivers of wasted food in lower-middle income American families. These positive in... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Anti-thermal shock binding of liquid-state food waste to non-wood pellets. Autoria: MOREIRA, B. R. de A.; VIANA, R. da S.; CRUZ, V. H.; LOPES, P. R. M.; MIASAKI, C. T.; MAGALHÃES, A. C.; FIGUEIREDO, P. A. M. de; LISBOA, L. A. M.; RAMOS, S. B.; MAY, A.; CARASCHI, J. C. Abstract: The development and implementation of strategies to assist safe and effective transport and storage of pellets in containers and indoor facilities without heating systems are challenging. Th... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Food packaging wastes amid the COVID-19 pandemic: Trends and challenges. Autoria: OLIVEIRA, W. Q. D.; AZEREDO, H. M. C. de; NERI-NUMA, I .A; PASTORE, G. M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Produce of chickens integrated in diversified urban and peri-urban yards for food and nutrition security of families and reduced food waste. Autoria: SA, C. O. de; ANJOS, J. L. dos; CURADO, F. F.; MANOS, M. G. L.; JESUS, J. R.; SANTOS, A. da S. dos; MENEZES, R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
A discussion paper on challenges and proposals for advanced treatments for potabilization of wastewater in the food industry. Autoria: LUIZ, D. B.; JOSÉ, H. J.; MOREIRA, R. F. P. M. There are many studies and reviews on advanced processes to treat secondary wastewater from industries which also address the challenges and limitations to water reuse and the hygienic concerns especi... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Cities & food: European Union - Brazil dialogue on sustainable urban food systems: research report - summary. Autoria: TANGARI, J.; ARAUJO, G. P. de Food systems are very vulnerable to disruptions due to conflict, climate change and economic crises, factors that are adding to social inequality and food inflation to form the 'new normal' of the dri... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023

Mostrando 1 - 10 de 849 resultados.

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