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Influência do uso de dois fornos na caracterização da farinha de mandioca artesanal. Autoria: ALVARES, V. de S.; SOUZA, J. M. L. de; MACIEL, V. T.; MADRUGA, A. L. S.; KLEIN, M. A.; SANTIAGO, A. C. C. Um procedimento apontado pelos produtores como importante para a obtenção de uma farinha de mandioca artesanal de boa qualidade é o uso de dois fornos artesanais. Contudo a vantagem desse método em re... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Caracterização da farinha de mandioca artesanal produzida com dois fornos no estado do Acre. Autoria: ALVARES, V. de S.; SOUZA, J. M. L. de; MACIEL, V. T.; KLEIN, M. A.; SANTIAGO, A. C. C.; CUNHA, C. R. da A 'farinha de mandioca de Cruzeiro do Sul' é reconhecida como um produto de qualidade entre os consumidores da região Norte. Este produto apresenta, além do reconhecimento da sua notoriedade, um 'sabe... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Origem, destino e variação do número anual de pescadores amadores no Pantanal, MS. Autoria: FREITAS, L. A.; CATELLA, A. C. O estudo dessas informações, que ajudam a compreender como e quando ocorre o fluxo de pescadores, pode contribuir para a gestão da pesca amadora na bacia, bem como para o planejamento das atividades p... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Construção de uma cadeira artesanal: faça você mesmo. Autoria: CARVALHO, A. P. L.; MATTOS, P. P. de; LUZA, R. P. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Contexto sociocultural e ambiental da pesca artesanal de tuviras (Gymnotiformes) no Pantanal. Autoria: MARQUES, D. K. S.; CURADO, F. F.; LIMA, R. da S. A captura de iscas vivas no Pantanal representa 73% da renda total das famílias envolvidas nessa atividade, situação que confere a sua grande importância social, ambiental e econômica na região. Os pe... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Dinâmica da pesca, produtividade e composição de captura da frota motorizada de Valença-BA, Brasil. Autoria: SILVA, A. P. da Avaliou-se a dinâmica de pesca, a produtividade e a composição de captura das cinco principais modalidades praticadas pela frota motorizada de Valença-BA, por intermédio de 3.164 desembarques entre 20... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Produção de queijo coalho artesanal: passo a passo. Autoria: PIMENTEL, J. C. M.; ARAUJO, J. B. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Indicadores físico-químicos de queijo coalho produzidos nos estados do Rio Grande do Norte e Ceará. Autoria: FONTENELE, M. A.; BASTOS, M. do S. R.; OLIVEIRA, W. da S.; OLIVEIRA, O. M. A. B. de; XAVIER, M. L. de S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Perfil cromatográfico do queijo coalho da região Nordeste (Jaguaribe-CE, Garanhuns-PE, Caicó-RN). Autoria: FONTENELE, M. A.; VASCONCELOS, A. S. do E.; FOLSTA, K. C. B. M.; BASTOS, M. do S. R.; PAQUEREAU, B. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Ictiofauna capturada em currais no litoral do Piauí, Brasil. Autoria: MAI, A. C. G.; SILVA, T. F. A.; FRANÇA, F. das C. D.; LEGAT, J. F. A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010

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