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Planning of experiments for validation (collaborative inter-laboratory study) of methods for detection and quantification of frauds and impurities in roasted and grounded coffee.

Autoria: FREITAS, S. C. de; GONÇALVES, E. B.; CARDOZO, G. M. B. Q.; STEPHAN, M. P.; SILVA, B. A.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2008

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Desenvolvimento de método por CLUE-EM-EM para detecção de adulterantes em café.

Autoria: MARTINS, V. C.; GODOY, R. L. de O.; GOUVÊA, A. C. M. S.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; COUTO, C. C.; FREITAS-SILVA, O.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2016

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