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Eficiência produtiva de frigoríficos e laticínios no Brasil. Autoria: TUPY, O. A eficiência empresarial tem se tornado um importante instrumento para o sucesso empresarial. A eficiência da industria alimentícia está intimamente relacionada com a adoção de tecnologia, que pode pr... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Indústria frigorífica no Brasil: uma análise exploratória da concentração espacial. Autoria: MARQUES, T. R. O presente estudo faz uma análise da distribuição espacial da indústria frigorífica e dos rebanhos bovinos no Brasil para os anos de 2006, 2010 e 2014. Para isso, foram utilizadas técnicas de análise... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Abatedouros e frigoríficos modulares. Autoria: SCHMIDT, G. S.; FIGUEIREDO, E. A. P. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Aproveitamento agrícola de resíduos de frigorífico como fertilizante orgânico sólido. O uso de subprodutos oriundos da industrialização de produtos agropecuários, como insumo na produção primária, é uma prática comum, possibilitando a redução de custos e a mitigação de eventuais proble... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Aproveitamento do lodo de tratamento primário de efluentes de um frigorífico como fonte de energia. Autoria: VIRMOND, E. A demanda mundial de energia crescente e o efeito estufa induzido pelas atividades antropogênicas fazem da questão energética tema prioritário na agenda política global. O tratamento dos efluentes e r... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Qualidade da carne de suínos abatidos em frigoríficos brasileiros. Autoria: DALLA COSTA, O. A.; GUIDONI, A. L.; ATHAYDE, N. B. O termo qualidade é definido pela International Organization of Standardization (ISO) como: ?totalidade de aspectos e características de um produto que leve sua habilidade em satisfazer uma necessidad... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Bem-estar animal na produção de suínos: frigorífico. Autoria: DALLA COSTA, O. A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Avaliação do manejo pré-abate de suínos em frigoríficos brasileiros. Autoria: DALLA COSTA, O. A.; GUIDONI, A. L.; ATHAYDE, N. B. Os eventos que ocorrem nas 24 horas que antecedem o abate dos suínos promovem perdas quantitativas e qualitativas na produção animal. Os procedimentos de embarque, transporte, desembarque e período de... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Análise de parâmetros avaliados nas indústrias frigoríficas para bonificação dos animais em município gaúcho. Autoria: LIMA, L. C. de; LAMPERT, V. do N. Resumo. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Provas do antígeno acidificado tamponado e de reação em cadeia pela polimerase no diagnóstico da brucelose bovina em animais abatidos em frigorífico. Autoria: LOPES, L. B.; MOUSTACAS, V. S. A brucelose é uma doença infectocontagiosa de distribuição mundial, acarretando problemas sanitários e prejuízos econômicos para pecuária nacional (Poester et al., 2002; Brasil, 2006). A doença pode s... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019

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