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Eficiência produtiva de frigoríficos e laticínios no Brasil. A eficiência empresarial tem se tornado um importante instrumento para o sucesso empresarial. A eficiência da industria alimentícia está intimamente relacionada com a adoção de tecnologia, que pode pr... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Indústria frigorífica no Brasil: uma análise exploratória da concentração espacial. O presente estudo faz uma análise da distribuição espacial da indústria frigorífica e dos rebanhos bovinos no Brasil para os anos de 2006, 2010 e 2014. Para isso, foram utilizadas técnicas de análise... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Abatedouros e frigoríficos modulares. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Aproveitamento do lodo de tratamento primário de efluentes de um frigorífico como fonte de energia. A demanda mundial de energia crescente e o efeito estufa induzido pelas atividades antropogênicas fazem da questão energética tema prioritário na agenda política global. O tratamento dos efluentes e r... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Bem-estar animal na produção de suínos: frigorífico. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Qualidade da carne de suínos abatidos em frigoríficos brasileiros. O termo qualidade é definido pela International Organization of Standardization (ISO) como: ?totalidade de aspectos e características de um produto que leve sua habilidade em satisfazer uma necessidad... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Avaliação do manejo pré-abate de suínos em frigoríficos brasileiros. Os eventos que ocorrem nas 24 horas que antecedem o abate dos suínos promovem perdas quantitativas e qualitativas na produção animal. Os procedimentos de embarque, transporte, desembarque e período de... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Análise de parâmetros avaliados nas indústrias frigoríficas para bonificação dos animais em município gaúcho. Resumo. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Provas do antígeno acidificado tamponado e de reação em cadeia pela polimerase no diagnóstico da brucelose bovina em animais abatidos em frigorífico. A brucelose é uma doença infectocontagiosa de distribuição mundial, acarretando problemas sanitários e prejuízos econômicos para pecuária nacional (Poester et al., 2002; Brasil, 2006). A doença pode s... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Flotado de efluentes de frigorífico de suínos e aves - 1. Composição química. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006

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