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Caracterização físico-química e de compostos funcionais em frutos de pitaya. A pitaya é uma fruta rústica, pertencente à família Cactaceae, sendo conhecida mundialmente como "Fruta-do-Dragão?. De acordo com a espécie, seus frutos podem apresentar características diversificadas... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Anais... A terceira edição do Encontro Nacional dos Produtores de Pitaia (III ENDPP), aconteceu nos dias 18 e 19 de setembro de 2021, de forma online devido a pandemia da Covid-19. Foi realizado pela AbraPPita... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Hospedabilidade de pitaya-vermelha (Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Rose) a espécies de nematoides. O fruto da pitaya possui aspecto exótico, sabor agradável e constituintes nutracêuticos. Essa fruta tem obtido popularidade, visto o aumento de sua aceitação nos mercados consumidores nacionais e inte... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Pitaia: a fruta que está conquistando o Brasil. As pitaias são conhecidas mundialmente como dragon fruits ou frutas-do-dragão e pertencem à família Cactaceae. No Brasil, a pitaia é considerada uma fruta exótica pelo fato de ser pouco conhecida, exu... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Pitaya: uma alternativa frutífera. As pitayas são conhecidas mundialmente como Dragon Fruits ou Frutas-do-Dragão e pertencem à família Cactaceae, a qual possui aproximadamente 100 gêneros e 1.500 espécies nativas das Américas. No Brasi... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Pitaya: 200 formas de utilização em receitas doces e salgadas. A pitaya é conhecida mundialmente como ?fruta-do-dragão? e, no Brasil, é consi- derada uma fruta exótica pelo fato de ser pouco conhecida, exuberante e comercializada com alto valor, principalmente em... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023

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