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Foods are susceptible to matrix interferences during the gastrointestinal transit that can affect bioactive molecules. We proposed in vitro co-digestion of cowpea beans and orange juice to assess poly... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2022

Abstract: In this work, the physicochemical characteristics, meltdown behavior and sensory properties of goat's milk ice cream produced with and without the probiotic bacteria Bifidobacterium animalis... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2015

Abstract: In this study, goat fermented milk trials were prepared with six potentially probiotic autochthonous cultures - Lactobacillus rhamnosus EM1107, Lactobacillus plantarum (CNPC001, CNPC002, CNP... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2021

O controle da verminose por vermífugos é cada vez menos eficiente em função da resistência que os nematóides têm desenvolvido a anti-helmínticos.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2009

A novel larval development test (LDT) named RESISTA-Test© was developed to detect anthelmintic resistance using a 96-well culture plate.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2023

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