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Autoria: ALVES, S. T. Na busca de novas tecnologias, muitas pesquisas estão sendo desenvolvidas visando à produção de energias mais limpas. Uma das fontes de energias renováveis mais pesquisadas são os resíduos de biomassa... ... |
Autoria: SOUSA, F. C. A.; SOUZA, E. F.; TERZI, S. C.; BRIGIDA, A. I. S.; PENHA, E. M.; GOTTSCHALK, L. M. F. Diversas pesquisas estudaram a tecnologia de modificação dos óleos e gorduras e a obtenção de concentrados de ácidos graxos poli-insaturados que beneficiam a saúde humana. As lipases são enzimas que c... ... |
Autoria: BRITO, C. R. F. de; CLAUDINO, R. L.; MACEDO, A. S. de; LEITAO, R. C.
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Autoria: BOSSU, C. M.; FERREIRA, E. C.; NOGUEIRA, A. R. de A.
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Autoria: ANTUNES, A. B.; ATANASIO, N. M.; BRIGIDA, A. I. S.; GOMES, F. dos S.; SILVA, C. M.; STEPHAN, M. P. A hidrólise enzimática parcial das proteínas de carne mecanicamente separada (CMS) de tilápia pode incrementar suas propriedades funcionais agregando valor e tornando esta uma boa alternativa para o a... ... |
Autoria: BOSSU, C. M.; FERREIRA, E. C.; NOGUEIRA, A. R. de A.
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Autoria: MARTINS, M. D. R.; GOMES, H. C. S. F.; VELTRONI, Y. K.; SILVA, P. C.; TONELLI, M. F.; OLIVEIRA, H. N. DE; OKINO, C. H.; OLIVEIRA, M. C. de S. Babesia bigemina é um hemoparasita de bovinos endêmico no Brasil, transmitido pelo carrapato Rhipicephalus microplus. As reações em cadeia da polimerase quantitativas (qPCR) usando corantes intercalan... ... |
Autoria: NUNES, H. C. A.; HELM, C. V.; SILVA, P. R.; HEINZ, K. G. H.; PAZZAN, A. M.; SCHOEN, C.; ANDRADE, D. R. M.; SCHULTZ, J.
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Autoria: AMORIM NETO, M. F. de; SANTOS, S. C. dos; AMARAL, A. F. C.; FRITO, F. da S.; GOMES, T. C. de A.
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