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Autoria: GAMBETTA, R.

Processo hidrotérmico combinado de auto-hidrólise seguido de hidrólise enzimática como pré-tratamento para liberação de glicose a partir de bagaço de malte. O pré-tratamento por auto-hidrólise remove... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2021

Autoria: ALVES, S. T.

Na busca de novas tecnologias, muitas pesquisas estão sendo desenvolvidas visando à produção de energias mais limpas. Uma das fontes de energias renováveis mais pesquisadas são os resíduos de biomassa... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2014

Autoria: SOUSA, F. C. A.; SOUZA, E. F.; TERZI, S. C.; BRIGIDA, A. I. S.; PENHA, E. M.; GOTTSCHALK, L. M. F.

Diversas pesquisas estudaram a tecnologia de modificação dos óleos e gorduras e a obtenção de concentrados de ácidos graxos poli-insaturados que beneficiam a saúde humana. As lipases são enzimas que c... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2015

Autoria: RODRIGUES, D. de S.

Processo de pré-tratamento alcalino seguido de hidrólise enzimática para liberação de glicose a partir de bagaço de malte.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2021

Autoria: VÍTOR, L. A. D.; SIQUEIRA, G. B. de; COLLICCHIO, E.; CAMPOS, G. A.; SANTOS, D. B. R. dos

A crescente demanda por energia tem impulsionado o desenvolvimento de tecnologias mais eficientes e fontes renováveis. A mandioca destaca-se como alternativa para produção de etanol devido às suas van... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2024

Autoria: BRITO, C. R. F. de; CLAUDINO, R. L.; MACEDO, A. S. de; LEITAO, R. C.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2009

Autoria: RIBEIRO, C. C.; ANDREANI, L.; CARVALHO, F. B. de P.; MONTEIRO, S.; VALADARES, L. F.

A crescente conscientização em relação à sustentabilidade impulsiona a utilização do método bioquímico para a produção de nanoestruturas, o qual oferece a vantagem de operar em condições suaves. Este... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2023

Autoria: PINTO, Z. V.; BETTIOL, W.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2008

Autoria: BOSSU, C. M.; FERREIRA, E. C.; NOGUEIRA, A. R. de A.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2006

Autoria: ANTUNES, A. B.; ATANASIO, N. M.; BRIGIDA, A. I. S.; GOMES, F. dos S.; SILVA, C. M.; STEPHAN, M. P.

A hidrólise enzimática parcial das proteínas de carne mecanicamente separada (CMS) de tilápia pode incrementar suas propriedades funcionais agregando valor e tornando esta uma boa alternativa para o a... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2016

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