Pular para o conteúdo 1
Ir para o menu 2
Ir para a busca 3

Portal Embrapa

Língua Língua

português English
Entrar

Busca de Publicações

Ordenação: data | alfabética


Contribution of pecan (Carya illinoinensis [Wangenh.\| K. Koch) to Sustainable Development Goal 2 under the dual perspective of carbon storage and human nutrition. Autoria: CAMBARERI, G.; FRUSSO, E. A.; HERRERA-AGUIRRE, E.; ZOPPOLO, R.; LEITE, F. F. G. D.; BELTRÁN, M.; MARTINS, C. R.; MENDOZA, C. This work aims to contextualize and analyze the potential contribution of pecan to SDG2 under the dual perspective of carbon storage and human nutrition. Particularly, the study focuses on the pecan a... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Influência dos atributos sensoriais na aceitação de tofus de cultivares brasileiras de soja. Autoria: BENASSI, V. T.; PRUDENCIO, S. H. ABSTRACT: Tofu is a non-fermented food product obtained by soybean extract coagulation and the soybean cultivar influences tofu characteristics. This study aims to assess the influence of sensory desc... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Immobilized soybean B-glucosidase application in commercial soy drink. Autoria: GRADE, L. C.; MOREIRA, A. A.; VAREA, G. S.; MANDARINO, J. M. G.; SILVA, J. B.; IDA, E. I.; RIBEIRO, M. L. L. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Biofortificação em trigo (Triticum aestivum L.) no Brasil. Autoria: PERUZZO, L. P.; PREZOTO, N.; PIVA, V.; SCHEEREN, P. L. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Brotos de soja: produção, características nutricionais,análise sensorial e processamento. Autoria: OLIVEIRA, M. A. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Aceitação sensorial de brotos de soja em conserva. Autoria: MENDONÇA, G. M. N.; SILVA, M. B. R.; BENASSI, V. T.; OLIVEIRA, M. A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Determinação da cor de farinhas de soja provenientes da Cultivar BRS 267. Autoria: DAHMER, A. M.; RIGO, A. A.; STEFFENS, J.; STEFFENS, C.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; LEITE, R. S.; MANDARINO, J. M. G. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Evaluation of whole-wheat flour blends with fat replacer. Autoria: SCHEUER, P. M.; MATTIONI, B.; LIMBERGER-BAYER, V. M.; TATSCH, P. O.; MIRANDA, M. Z. de; FRANCISCO, A. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Brasil precisa de estratégia nacional para a bioeconomia, diz Maurício Antônio Lopes. Autoria: LOPES, M. A. O engenheiro agrônomo, pesquisador e ex-presidenta da Embrapa, Maurício Antônio Lopes, defende que o Brasil, país com a maior diversidade biológica do planeta, adote uma estratégia de longo prazo para... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Estabilidade de antocianinas em grãos de sorgo durante o armazenamento. Autoria: OLIVEIRA, K. G.; CARLOS, L. A.; QUEIROZ, V. A. V.; CASTRO, M. C.; MENEZES, C. B. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015

Mostrando 1 - 10 de 910 resultados.

Observações

1 - Por padrão são exibidas publicações dos últimos 20 anos. Para encontrar publicações mais antigas, configure o filtro ano de publicação, colocando o ano a partir do qual você deseja encontrar publicações. O filtro está na coluna da esquerda na busca acima.

2 - Para ler algumas publicações da Embrapa (apenas as que estão em formato ePub), é necessário ter, no celular ou computador, um desses softwares gratuitos. Sistemas Android: Google Play Livros; IOS: iBooks; Windows e Linux: software Calibre.

Acesse outras publicações

Acesse a Base de Dados da Pesquisa Agropecuária (BDPA) para consultar o acervo completo das bibliotecas da Embrapa.