Autoria: TONIETTO, J.; FALCADE, I.

A Indicação de Procedência Altos Montes está localizada no contexto geográfico da Serra Gaúcha. Foi colonizada por imigrantes italianos a partir de 1875, como parte da Colônia Caxias com o nome de Nov... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

Autoria: TONIETTO, J.; ZANUS, M. C.; FALCADE, I.; GUERRA, C. C.

A Indicação de Procedência Altos Montes. O Regulamento de Uso da Indicação de Procedência Altos Montes. A Operacionalização do Regulamento de Uso da Indicação de Procedência Altos Montes

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

Autoria: TONIETTO, J.; ZANUS, M. C.; FALCADE, I.; GUERRA, C. C.

O desenvolvimento de indicações geográficas (IG) de vinhos finos representa um novo estágio de organização da produção vitivinícola em áreas delimitadas no Brasil, com impactos na qualidade e identida... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2016

Autoria: MELLO, L. M. R. de; MACHADO, C. A. E.

Como ocorre na maioria dos países vitícolas, a organização setorial requer a coleta, a gestão e o uso de dados cadastrais sobre a produção de uvas, vinhos e demais derivados. A partir desses dados, sã... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2017

Autoria: FLORES, C. A.; GUERRA, C. C.; MANDELLI, F.; FALCADE, I.; TONIETTO, J.; SALTON, M. A.; ZANUS, M. C.

o trabalho objetivou estruturar uma Indicação de Procedência (IP) para vinhos de Pinto Bandeira. A Asprovinho (Associação dos Produtores de Vinho de Pinto Bandeira) foi fundada em 2001 e conta com 8 v... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2005

Autoria: HOFF, R.

Os vinhedos mostram variabilidade espaço-temporal e, assim, a viticultura de precisão tem sido empregada desde a última década como um conjunto de técnicas remotas ou de sensores para monitoramento e... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2021

Autoria: TONIETTO, J.; CLAUMANN, A.; SILVA, A. L.; GUERRA, C. C.; PANDOLFO, C.; CONTI, H.; ROSIER, J. P.; FELIPPETO, J.; FREITAS, J. P.; BASSETTI, J. E. P.; PROTAS, J. F. da S.; GRANDO, M. C.; ZANUS, M. C.; ERN, R.; BIANCO, S. P.; LÁZZARI, V. R.; DONINI, V.; CALIARI, V.

O Brasil possui diversas indicações geográficas (IG) de vinhos registradas ou em fase de estruturação. Dentre as IG registradas estão Vales da Uva Goethe - localizada no estado de Santa Catarina, Vale... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2020

Autoria: TORRI, R. M.; MENEZES, G. da C.; HOFF, R.

O Centro Nacional de Pesquisa em Uva e Vinho desenvolve atualmente em parceria com a Associação de Produtores dos Vinhos dos Altos Montes (Apromontes) e instituições parceiras, a Indicação de Procedên... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2009

Autoria: VERÍSSIMO, C. M.; ALCÂNTARA, R. L. de; LIMA, L. L. de A.; PEREIRA, G. E.; MACIEL, M. I. S.

Este trabalho apresenta as características físico-químicas e sensoriais de vinhos tintos tropicais comerciais do Vale do São Francisco. A partir da análise de nove produtos, das safras de 2017 e 2018,... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2021

Autoria: TONIETTO, J.; BRUCH, K. L.

O trabalho apresenta os elementos conceituais do marco regulatório dos acordos internacionais no tema das indicações de procedência, indicações geográficas e denominações de origem, bem como de sua tr... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2021