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Autoria: ALVES, R. N. B.; MODESTO JUNIOR, M. de S.

A farinha de tapioca é um produto artesanal obtido da fécula da mandioca, com característica granular, coloração branca alva, crocante de elevado teor de amido e baixo teor de proteína, constituindo-s... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

Autoria: COSTA, C. N.; CARNEIRO, A. V.; LANA, M. S.; FERNANDES, G. E. O.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2015

Autoria: LAZZAROTTO, J. J.; FIORAVANÇO, J. C.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2015

Autoria: GIMENEZ, M. A.; REIS, J. C. dos; KAMOI, M. Y. T.; MICHETTI, M.

Segundo BNDES (2014), um dos principais cenários econômicos brasileiros está ligado ao setor agropecuário. Esse setor é o grande responsável por equilibrar as contas externas do país: conforme os dado... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2017

Autoria: SANTOS, J. C. dos; ALVES, R. M.; CHAVES, S. F. da S.

Os sistemas agroflorestais (SAF) são considerados alternativas de modelos adequados para ocupação produtiva de solos de regiões tropicais. Diversos modelos de combinação de cultivos têm sido idealizad... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2020

Autoria: SANTOS, J. C. dos; MATTIETTO, R. de A.; SENA, A. L. dos S.

A pectina, insumo utilizado nas indústrias alimentícias, é importante componente na fabricação de alimentos que utilizam polpas de frutas em sua composição, pois fornece consistência gelatinosa e/ou m... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2024

Autoria: VINHOLIS, M. de M. B.; TUPY, O.; SOUZA, G. B. de; NOGUEIRA, A. R. de A.; PRIMAVESI, O.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2006

Autoria: SALLES FILHO, S.; AVILA, A. F. D.; ALONSO, J. E.; COLUGNATTI, F.

This article presents a methodological proposal and an empirical validation for the assessment of ST&I programs, particularly for choosing indicators and metrics from a multidimensional perspective. I... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Autoria: AUAD, A. M.; CARVALHO, C. A.; RESENDE, T. T.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2009

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