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Evolução anual da contagem de células somáticas do leite cru refrigerado processado em uma indústria de Minas Gerais. Repository: BDPA Publication year: 2012
Evolução anual da contagem bacteriana total do leite cru refrigerado processado em uma indústria de Minas Gerais. Repository: BDPA Publication year: 2012
Evolução anual dos teores de gordura, proteína e extrato seco desengordurado do leite cru refrigerado processado em uma indústria de Minas Gerais. Repository: BDPA Publication year: 2012
Manejo de ordenha para pequenas propriedades e orientações básicas para se obter um leite e derivados próprios para consumo. A indústria leiteira no Estado de Pernambuco passa por uma fase de desenvolvimento e de múltiplas alterações. Neste novo cenário torna-se indispensável priorizar programas de educação contínua sobre o... ... Repository: BDPA Publication year: 2009
Caracterização epidemiológica dos indicadores de qualidade higiênico-sanitária do leite de rebanhos de três microrregiões do estado do Acre. Este estudo teve o objetivo de caracterizar indústrias lácteas e os indicadores de qualidade do leite de propriedades vinculadas às indústrias localizadas nas regiões do Alto Acre, Baixo Acre e Taraua... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Diretrizes para elaboração de manual de boas praticas de laboratorio para industrias de laticinios de pequeno e medio porte com base na representação social dos utiliazadores. Repository: BDPA Publication year: 2012
ANUÁRIO leite 2018: Indicadores, tendências e oportunidades para quem vive no setor leiteiro. Brasil produziu 35,1 bilhões de litros de leite em 2017. Em quatro décadas, produção nacional quadruplicou; Balança comercial é negativa, mas há potencial para aumentar as exportações; Argentina e Uru... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Gestão de projetos de pesquisa, desenvolvimento e inovação de novos produtos lácteos. A indústria de lácteos tem crescido no Brasil de maneira expressiva, com isso as organizações tem se modernizado e procuram cada vez mais ganhar espaço, com o objetivo de superar a concorrência, maxim... ... Repository: BDPA Publication year: 2012
Cupuassu byproduct in supplements for buffalo cows: milk yield and calf performance. The aim of this study was to evaluate milk yield and calf performances of Murrah buffalo cows supplemented with rations containing cupuassu byproduct in substitution of ground corn. Repository: BDPA Publication year: 2016
AVENTURA pelos caminhos do leite. Fazenda; Indústria; Derivados do leite; Do mercado para casa. Repository: BDPA Publication year: 2023

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