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Autoria: EMBRAPA INSTRUMENTAÇÃO AGROPECUÁRIA

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2004

Autoria: BENASSI, V. de T.; VARÉA, G. da S.; PRUDENCIO, S. H.

Oito cultivares brasileiras de soja foram utilizadas na elaboração de tofus. Foram realizadas medidas instrumentais de cor e textura dos produtos, e suas características sensoriais foram descritas por... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2012

O que é; Como funciona; Procedimento de leitura.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2008

Autoria: ANDRADE, A. A. de; RODRIGUES, M. de C. P.; NASSU, R. T.; SOUZA NETO, M. A. de

O queijo de coalho é um dos queijos de maior expressão na região Nordeste, amplamente produzido de forma artesanal e industrializado.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2007

Autoria: EMBRAPA INSTRUMENTAÇÃO AGROPECUÁRIA.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2008

Autoria: HERRMANN JUNIOR, P. S. de P.; COLNAGO, L. A.; SILVEIRA, P. M.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2019

Autoria: RABELLO, L. M.; CRUVINEL, P. E.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2004

Autoria: FERREIRA, V. M.; BASTOS, E. A.; ANDRADE JÚNIOR, A. S.; CARDOSO, M. J.; MASCHIO, R.; SILVA, E. M.

Determining the cowpea crop coeficient (Kc) is fundamental in order to establish its water needs during the stages of its development. The objective of this research was to determine the cowpea (Vigna... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2008

Autoria: ALEXÓPULOS, A. V.; PARRON, L. M.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2007

Autoria: ALEXÓPULOS, A. V.; PARRON, L. M.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2007

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