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Indicadores leite e derivados. Autoria: CARVALHO, G. R.; ROCHA, D. T. da; CARNEIRO, A. V. Informações sobre empresas, produção e captação de leite, preços de produtos e insumos, balança comercial de leite e derivados e os maiores produtores mundiais. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Espectroscopia ótica e de massa na caracterização de leite e derivados. Autoria: PEROBELLI, R.; SILVA, C. A. da; DEMARQUE, D.; MASELLI, M.; NOGUEIRA, J. S.; BELL, M. J. V.; SILVA, P. H. F. da; LANGE, C. C.; VICENTINI, N. M.; ANJOS, V. Leite e seus derivados são alimentos essenciais na dieta humana. Um controle rigoroso da qualidade e da autenticidade dos mesmos são primordiais de forma a garantir a saúde e satisfação dos consumidor... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Análise do consumo de leite e derivados entre crianças no Brasil. Autoria: PACHECO, F. C.; SIQUEIRA, K. B.; SCHETTINO, J. P. J.; VIEIRA, M. T.; LANA, M. S. A alimentação é um fator essencial para o crescimento e desenvolvimento da criança. Os latícinios constituem um grupo alimentar com alto teor de nutrientes, e se diferem entre si principalmente no teo... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Agroindústrias de leite e derivados e a implantação dos programas de autocontrole. Autoria: MANSUR, D. K. C.; KAMIYAMA, C. M.; VICENTINI, N. M.; TEODORO, W. A. M.; OTENIO, M. H. O Programa de Autocontrole (PAC) instituiu-se quando o Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Animal direcionou as responsabilidades de controle da qualidade do produto para as empresas produtoras... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
INDICADORES: LEITE E DERIVADOS, v. 8, n. 64, 2017. Autoria: CARVALHO, G. R.; ROCHA, D. T. da; CARNEIRO, A. V. Informações sobre empresas, produção e captação de leite, preços de produtos e insumos, balança comercial de leite e derivados e os maiores produtores mundiais. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
INDICADORES: LEITE E DERIVADOS, v. 8, n. 63, 2017. Autoria: CARVALHO, G. R.; ROCHA, D. T. da; CARNEIRO, A. V. Informações sobre empresas, produção e captação de leite, preços de produtos e insumos, balança comercial de leite e derivados e os maiores produtores mundiais. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
INDICADORES: LEITE E DERIVADOS, v. 8, n. 62, 2017. Autoria: CARVALHO, G. R.; ROCHA, D. T. da; CARNEIRO, A. V. Informações sobre empresas, produção e captação de leite, preços de produtos e insumos, balança comercial de leite e derivados e os maiores produtores mundiais. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
INDICADORES: LEITE E DERIVADOS, v. 7, n. 61, 2016. Autoria: CARVALHO, G. R.; ROCHA, D. T. da; CARNEIRO, A. V. Informações sobre empresas, produção e captação de leite, preços de produtos e insumos, balança comercial de leite e derivados e os maiores produtores mundiais. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
INDICADORES: LEITE E DERIVADOS, v. 8, n. 73, 2017. Autoria: CARVALHO, G. R.; ROCHA, D. T. da; CARNEIRO, A. V. Informações sobre empresas, produção e captação de leite, preços de produtos e insumos, balança comercial de leite e derivados e os maiores produtores mundiais. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
INDICADORES: LEITE E DERIVADOS, v. 7, n. 60, 2016. Autoria: CARVALHO, G. R.; CARNEIRO, A. V. Informações sobre empresas, produção e captação de leite, preços de produtos e insumos, balança comercial de leite e derivados e os maiores produtores mundiais. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016

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