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Autoria: MACHADO, F. S.; DINIZ, F. H.; PIRES, M. de F. A.; SOARES, J. P. G.

A pecuária leiteira orgânica requer técnicas de produção, orientadas pela legislação vigente, com garantia da sua qualidade e rastreabilidade por meio de certificação, para que o leite produzido possa... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2022

Autoria: MACHADO, F. S.; CASTRO, C. R. T. de; DINIZ, F. H.; MAGALHAES JUNIOR, W. C. P. de; PIRES, M. de F. A.

A pecuária leiteira orgânica é ainda incipiente no Brasil em relação a outros países da Europa e América do Norte. Entretanto, cadeia produtiva encontra-se em fase de estruturação e expansão no País,... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2021

Autoria: SILVA, J. de F. M.; SILVA, M. I. M.; ALONSO, B. V.; VALLADARES, L. de S.; KEGELE, C. S.; RIBEIRO, J. B.; COSTA, G. M. da

A pecuária leiteira orgânica é considerada incipiente no Brasil e sua expansão representa uma grande oportunidade para os produtores, visto o potencial de produção do país e o valor agregado ao produt... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2022

Autoria: SOUZA, G. C. de; MACHADO, F. S.; LIMA, V. M. B.; MORAES, E. A. P.; DINIZ, F. H.; PIRES, M. de F. A.

Devido a necessidade de informações sobre a cadeia agroalimentar do leite orgânico no Brasil, que ainda está nos seus estágios iniciais, objetivou-se com este trabalho a construção de uma ferramenta c... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2022

Autoria: SALES, P. C. M.; SOARES, J. P. G.; PANTOJA, M. J.; JUNQUEIRA, A. M. R.

ResumoAtualmente, os consumidores se mostram mais exigentes quanto a qualidade e a segurança dos alimentos o que tem impulsionado a produção orgânica de alimentos. O leite por ser um alimento consumid... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2020

Autoria: DE MORI, C.; MACHADO, F. S.; NOVO, A. L. M.; DINIZ, F. H.

O objetivo deste trabalho foi analisar a dinâmica e os principais desafios relacionados à comercialização de leite orgânico no segmento de produção primária. Dados relacionados ao destino da produção,... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2023

Autoria: SOARES, J. P. G.; AROEIRA, L. J. M.; FONSECA, A. H. DA; SANAVRIA, A.; SILVA, J. B.; FAGUNDES, G. M.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Autoria: SOARES, J. P. G.; TOWNSEND, C. R.; SALMAN, A. K. D.; OLIVEIRA, A. D. de

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2007

Autoria: KUBITSCHEK FONSECA DE BORBA JÚNIOR, J.; SOARES, J. P. G.; BRITTO FERREIRA, L. C.; SAUER, S.

Nesta pesquisa foi mensurada a evolução nos índices técnicos e econômicos de produtores familiares em transição agroecológica para a produção orgânica de leite em 2012 e 2013. Foi utilizado inicialmen... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2014

Autoria: SOARES, J. P. G.; DINIZ, F. H.; MACHADO, F. S.; PIRES, M. de F. A.; NOVO, A. L. M.

Resumo ? O objetivo deste estudo foi estimar os impactos socioeconômicos e ambientais, assim como o percentual da adoção de tecnologias utilizadas no sistema de produção de leite orgânico de gado bovi... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2022

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