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Embrapa Gado de Leite em números. São apresentados números que permitem conhecer um pouco da realidade da Embrapa Gado de Leite - uma das 40 Unidades de pesquisa da Embrapa, uma empresa pública vinculada ao Ministério da Agricultura,... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Leite orgânico: regulamentação para a pecuária leiteira orgânica no Brasil. Autoria: MACHADO, F. S.; DINIZ, F. H.; PIRES, M. de F. A.; SOARES, J. P. G. A pecuária leiteira orgânica requer técnicas de produção, orientadas pela legislação vigente, com garantia da sua qualidade e rastreabilidade por meio de certificação, para que o leite produzido possa... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Manejo no sistema intensivo de produção de leite a pasto da Embrapa Gado de Leite. Autoria: TEIXEIRA, S. R.; RIBEIRO, A. C. de C. L.; ANDRADE, P. J. M.; MENDONCA, L. C.; CAMPOS, M. M.; ROCHA, D. T. da; MORENZ, M. J. F.; SALVATI, J. A.; CARVALHO, B. C. de Este Comunicado Técnico esclarece para os visitantes como é realizado o Manejo do Sistema Intensivo de Produção de Leite a Pasto da Embrapa Gado de Leite (SIPLP) de forma simples e objetiva. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Evolução tecnológica da atividade leiteira no Brasil: uma visão a partir do Sistema de Produção da Embrapa Gado de Leite. Autoria: ROCHA, D. T. da; RESENDE, J. C. de; MARTINS, P. do C. Resumo A cadeia produtiva do leite é uma das atividades mais importantes para o agronegócio brasileiro, especialmente na geração de emprego e renda. Apesar de sua importância, esta atividade apresento... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Evolução e dinâmica da pecuária de leite. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
O Mercado do Leite em 2018. Autoria: CARVALHO, G. R. A cadeia produtiva do leite é uma das principais atividades da indústria de alimentos brasileira. Com sua produção espalhada na grande maioria dos municípios do País, o leite gera milhões de empregos... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Produção de leite na agricultura familiar. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
O mercado de leite em 2017. Autoria: CARVALHO, G. R.; ROCHA, D. T. da O mercado internacional de leite em 2017 foi marcado pela recuperação dos preços internacionais. Essa recuperação trouxe junto uma expansão da produção, sobretudo nos países da União Européia, Estados... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Tecnologias para o desenvolvimento da pecuária de leite familiar da Região Serrana do Rio de Janeiro: anais. Neste livro são apresentados os temas do 4 0 Rio Leite Serrano, evento itinerante nos municípios da Região Serrana do Rio de Janeiro. Os dois primeiros, foram realizados na cidade de Macuco, o terceir... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Manual de manutenção da qualidade do leite cru refrigerado armazenado em tanques coletivos para produtores, técnicos, transportadores e coletadores de amostras de leite. Autoria: TEIXEIRA, S. R.; MENDONCA, L. C.; DUTRA, A. de S.; MONTEIRO, R. P. Este Manual tem por objetivo apresentar informações e descrever orientações técnicas gerais relacionadas à produção de leite com qualidade, com foco na correta higienização de tanques coletivos de arm... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018

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