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Colheita do mamão. Autoria: FONSECA, M. J. de O.; SOARES, A. G. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Diagnóstico e Procedimentos para Redução de Perdas na Cadeia Produtiva do Mamão. Autoria: FREIRE JUNIOR, M.; SOARES, A. G. O Brasil destaca-se como um dos maiores produtores mundiais de mamão, com produção estimada em 1,4 milhão de toneladas/ano. Os estados da Bahia e do Espírito Santo são os maiores produtores nacionais... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Estudo do controle da antracnose em mamão com extratos de folha de mamoeiro. Autoria: SENA, L. de O.; GUEDES, I. S. A.; RODRIGUES, L. A.; JESUS, J. L. de; VIANA, E. de S.; ROCHA, L. DE S.; SASAKI, F. F. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
MAMÃO Formosa desidratado incorporado de frutooligossacarídeo. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Desenvolvimento de molho chutney de maracujá da caatinga e mamão. Autoria: TORREZAN, R.; SÁ, D. de G. C. F. de; OLIVEIRA, A. H.; TEIXEIRA, N. S.; ARAUJO, F. P. de; MATTA, V. M. da De origem indiana, o chutney é preparado com especiarias, vinagre, frutas e vegetais. O objetivo desse trabalho foi elaborar e avaliar a aceitação de um molho chutney preparado com maracujá da caating... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Mapa de preferência interno de geleias mistas de mamão com Araçá-Boi. Autoria: VIANA, E. de S.; JESUS, J. L. de; REIS, R. C.; FONSECA, M. D.; SACRAMENTO, C. K. do A geleia é um produto de fácil fabricação que agrega valor às frutas, permite a conservação destas por um período prolongado (MACIEL et al., 2009) e possibilita, inclusive, a mistura de frutas para cr... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
A análise de etilenotiouréia em mamão evita resultados falso positivos de resíduos de etileno(bis)ditiocarbamatos. Autoria: FAY, E. F.; ABAKERLI, R. B.; GORNI, R.; GALVÃO, T. D. L.; MARTINS, D. dos S.; YAMANISH, O. K.; TATAGIBA, J. da S.; MEDINA, V. M.; SOUZA, D. R. C. de; ROSA, M. A.; RODRIGUES, N. R.; TOLEDO, H. H. B. de; BONIFÁCIO, A. O principal produto de degradação de etileno(bisditiocarbamatos) (EBDCs) é a etilenotiouréia (ETU), que teoricamente pode estar presente em qualquer cultura tratada com esses fungicidas. A formação en... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Decréscimo na produção de mamão: um estudo de caso no Extremo Sul da Bahia. Autoria: CRUZ NETO, A. J.; ALBUQUERQUE, A. F. A. de; OLIVEIRA, A. M. G.; BARBOSA, C. de J.; SCHNADELBACH, A. S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Controle de doenças pós-colheita em frutos de mamão com uso de solução salina. Autoria: SILVA, L. E. P.; PEREIRA, M. E. C.; SOUZA, E. G.; SASAKI, F. F. C.; LOPES, J. P.; SANTOS, F. S. dos Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Processo Agroindustrial: obtenção de mamão Formosa desidratado incorporado de frutooligossacarídeo. Autoria: VIANA, E. de S.; REIS, R. C.; SANTOS, T. M. de S.; SILVA, P. R. N. da Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016

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