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Massa fresca tipo capelete congelada. Autoria: GUARIENTI, E. M.; MIRANDA, M. Z. de O capelete é um tipo de massa fresca que pode ser recheada com carne, com queijo ou com outros ingredientes. O nome capelete origina-se do italiano cappelletto (no plural, cappelletti ), que significa... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Coating development with modified starch and tomato powder for application in frozen dough. Autoria: GALVÃO, A. M. M. T.; ARAÚJO, A. W. de O.; CARNEIRO, S. V.; ZAMBELLI, R. A.; BASTOS, M. do S. R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Desempenho do milho em condição de campo com e sem aplicação de hidrogel ao solo. Autoria: MARTINS, M.; GAMBARDELLA, V.; SORRIGOTTI, A.; BASSOI, L. H. A ocorrência de déficit hídrico no milho pode afetar o seu crescimento e desenvolvimento. Uma das alternativas para minimizar esses possíveis efeitos pode ser a aplicação de hidrogel ao solo, que perm... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Limites de tempo e temperatura para a aclimatação ao frio em canola. Autoria: TAGLIARI, L.; GOUVEA, J. A. de A aclimatação ao frio pode ser um dos mecanismos das plantas utilizados para garantir a sobrevivência durante o inverno, em temperaturas abaixo de zero. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Temperatura mínima do ar em trigo - estudo de caso em noites de geada. Autoria: DALMAGO, G. A.; CUNHA, G. R. da; FERNANDES, J. M. C.; VARGAS, P. R.; SANTI, A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Sensibilidade de endospermas e embriões de café à dessecação e à temperaturas sub zero. Autoria: MESSIAS, B. M.; COELHO, S. V. B.; ROSA, S. D. V. F. da; SOUZA, L. N. C. de As sementes que toleram a secagem até umidades próximas de 5% e podem ser armazenadas por longos períodos em temperaturas abaixo de zero são denominadas de ?ortodoxas?. Aquelas que não resistem à seca... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Avaliações fisiológicas em sementes de café criopreservadas por um ano. Autoria: STEPHANO FILHO, R.; PEREIRA, C. C.; FIGUEIREDO, M. A. de; ROSA, S. D. V. F. da; SOUZA, A. C. de; CARVALHO, M. A. de F. Devido à importância econômica e social do café para o Brasil e para o mundo, a conservação de seu germoplasma é fundamental. Entretanto, devido às dificuldades de armazenamento das sementes de forma... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Efeitos do congelamento sobre o espectro no infravermelho próximo em amostras de milho em grão. Autoria: BERNARDI, C. R.; ZANOTTO, D. L.; LIMA, G. J. M. M. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Estabilidade físico-química de polpa de gabiroba. Autoria: ZANINI, T. de G.; GODOY, R. C. B. de; JESUS, A. M. F. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Parkia nitida Miquel II: efeito do congelamento em temperaturas subzero sobre a germinabilidade das sementes. Autoria: SALOMAO, A. N.; SANTOS, I. R. I.; JOSE, S. C. B. R.; SILVA, J. P. da Foi avaliado o efeito do congelamento a -20 ºC e a -196 ºC por 72h sobre a germinabilidade de sementes de duas amostras (A1 e A2) de Parkia nitida, coletadas em Porto Velho - RO, à margem esquerda do... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018

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