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The meat market in Brazil: a partial equilibrium model. Autoria: SOUZA, G. da S. e; ALVES, E. R. de A.; GAZZOLA, R.; MARRA, R. Um modelo de equilíbrio parcial para o mercado brasileiro de carnes é ajustado por meio de mínimos quadrados em três estágios. O modelo mostra-se consistente com as observações e pode ser usado para s... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Assessment of viral contamination of brazilian artisanal raw milk cheese. Autoria: FERREIRA, F. C.; MIAGOSTOVICH, M. P.; MARANHÃO, A. G.; CASTRO, K. N. de C.; SILVA, M. R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Avaliação de variedades de manga visando o mercado de consumo in natura. Autoria: SCANAVACA JUNIOR, L.; FONSECA, N. Resumo: O Programa de Melhoramento Genético de Manga (PMGM) no Brasil, vem obtendo e disponibilizando materiais genéticos híbridos oriundos de diversos cruzamentos. Em vista disso, o presente trabalho... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Challenges for the future of the crop-livestock-forest integration in Brazil. Autoria: MORETTI, C. L.; RODRIGUES, R. de A. R. The sustainable intensification of production systems will play a prominent role in the future agenda of public research and development institutions. Brazil has made substantial progress over the pas... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Evaluation of extraction employing tetramethylammonium hydroxide for traceability of brazilian meat. Autoria: GROMBONI, C. F.; PEREIRA, C. D.; NOGUEIRA, A. R. de A. Bovine traceability is an important tool for the control of quality of the meat. It can assist in the identification of disease outbreaks, well-being of creation, fraud control and still ensure the or... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Antioxidant activity of protein hydrolysates from Nile tilapia processing residues. Autoria: BERNARDI, D. M.; DIETERICH, F.; DE PARIS, L. D.; SARY, C.; BOSCOLO, W. R.; BERTOL, T. M.; SGARBIERI, V. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Effect of dietary whole cottonseed vitamin e and days of finishing on sensory traits of meat from nellore bulls. Autoria: FERRINHO, A. M.; NASSU, R. T.; ALDAI, N.; UTEMBERG, B. L.; MENDONÇA, F. B.; FURLAN, M. L. N.; BALDI, F.; MUELLER, L. F.; BALIEIRO, J. C. de C.; PEREIRA, A. S. C. The whole cottonseed is a residue from agroindustry rich in polyunsaturated fatty acids able to provide healthy meat, however this residue may affect the flavor. Then, the objective of this study was... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Survival of campylobacter coli in chicken samples at refrigeration temperature. Autoria: VAZ, C. S. L.; RECH, D. V.; DUARTE, S. C.; COLDEBELLA, A.; BESSA, M. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Chemical composition and fatty acid profile of the Longissimus dorsi of goats fed bakery waste. Autoria: MORENZ, D. A.; FONSECA, C. E. M. da; SILVA, A. B. da; MORENZ, M. J. F. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Beef tenderness of Nellore cattle finished with supplemented yeast and probiotic in the north of Mato Grosso. Autoria: NUNES, P. C. de A.; KAMCHEN, S. G.; ROCHA, B. F. da; CARLOS, F. de M.; XAVIER, I. M.; POLIZEL NETO, A.; PAREIRA, D. H.; PEDREIRA, B. C. e Important world markets are requiring safer, consumer-friendly food, encouraging further studies on beef information. Feed supplementation of grazing cattle may influence on the beef tenderness, mainl... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017

Mostrando 1 - 10 de 127 resultados.

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