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 Autoria: NÄÄS, I. A.; MOLLO NETO, M.; CANUTO, S. A.; WAKER, R.; OLIVEIRA, D. R. M. S.; VENDRAMETTO, O. Brazil is the world's largest broiler meat exporter. Health control, knowledge and technology, as well as the natural aspects of the country are pointed out as the keys for the success of that product... ... |
 Autoria: OLIVEIRA, D. R. M. dos S.; NÄSS, I. de A.; MOLLO NETO, M.; CANUTO, S. A.; WALKER, R.; VENDRAMETTO, O. Abstract. Brazil is the world's largest broiler meat export. The sanitary control, knowledge and technology, as well as the natural aspects of the country are pointed as the key for the success of the... ... |
 Autoria: FEDDERN, V.; LANGONE, M. G. S.; FORTUNATO, G. da S.; BONAN, C. I. D. G.; IENCZAK, J. L.; FELTES, M. M. C. Abstract:Though obtained from vegetable ingredients, meat analogues are replacers of traditional meat products. They mimic the flavor, juiciness, and texture and look similar to their counterparts. Th... ... |
 Autoria: NOVAIS, F. J. DE; YU, H.; CESAR, A. S. M.; MOMEN, M.; POLETI, M. D.; PETRY, B.; MOURÃO, G. B.; REGITANO, L. C. de A.; MOROTA, G.; COUTINHO, L. L. Data integration using hierarchical analysis based on the central dogma or common pathway enrichment analysis may not reveal non-obvious relationships among omic data. Here, we applied factor analysis... ... |
 Autoria: FOGACA, F. H. dos S.; TRINCA, L. A.; BOMBO, A. J.; SANT'ANA, L. S. The by-products generated from industrial filleting of tilapia surimi can be used for the manufacture of surimi. The surimi production uses large amounts of water, which generates a wastewater rich in... ... |
 Autoria: TIZIOTO, P. C.; MEIRELLES, S. L.; VENERONE, G. B.; TULLIO, R. R.; ROSA, A. do N.; ALENCAR, M. M. de; MEDEIROS, S. R. de; SIQUEIRA, F.; FEIJO, G. L. D.; SILVA, L. O. C. da; TORRES JUNIOR, R. A. de A.; REGITANO, L. C. de A. The ASAP1 gene is located in a QTL region for meat production traits and to access the role of the ASAP1 gene, the association between a SNP in this gene and production traits in beef cattle was studi... ... |
 Autoria: BELARMINO, L. C.; PABSDORF, M. N.; PADULA, A. D. Sanitary requirements, geopolitical crises, and other factors that increase price volatility have an impact on the organization of markets and changes in investment policies and business strategies. T... ... |
 Autoria: CRUSCIOL, C. A. C.; MARQUES, R. R.; CARMEIS FILHO, A. C. A.; SORATTO, R. P.; COSTA, C. H. M.; FERRARI NETO, J.; CASTRO, G. S. A.; PARIZ, C. M.; CASTILHOS, A. M.; FRANZLUEBBERS, A. J. In tropical integrated crop-livestock under no-till (NT) systems, the surface application/reapplication of lime and/or gypsum can reduce re-acidification rate of the soil and improve plant nutrition,... ... |
 Autoria: AFONSO, A. M. C. F.; SILVA, C. J. A. da; SANTOS, J. G. R. dos; ALARI, F. O.; SALGADO, F. R.; FILLUS, A. M.; GENRO, T. C. M.; MONTEIRO, A. L. G.
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 Autoria: VIANA, C.; SERENO, M. J.; BERSOT, L. dos S; KICH, J. D.; NERO, L. A. Abstract: This study assessed an enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) based assay to detect Salmonella in swine as a potential tool to predict the presence of Salmonella in swine carcasses. The f... ... |
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