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Metabolic attributes, yield and stability of milk in Jersey cows fed diets containing sodium citrate and sodium bicarbonate. Autoria: STUMPF, M. T.; FISCHER, V.; KOLLING, G. J.; ZANELA, M. B.; RIBEIRO, M. E. R.; ABREU, A. S. de The objective of this work was to evaluate the inclusion of sodium citrate and sodium bicarbonate in the diet of lactating Jersey cows, and its effects on the metabolic attributes, productivity and st... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Stability of porridge pre-mixture made with Brazil nut flour and green banana flour with and without milk powder. Autoria: CUNHA, C. R. da; SANTOS, S. L. dos; MACIEL, V. T.; SOUZA, M. L. de; FURTADO, C. de M.; CARVALHO, A. V. The mixture of Brazil nut flour and green banana flour can improve the nutritional value of school meals, allowing for the use of regional ingredients derived from family agriculture. This study aimed... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Oxidative stability, fatty acid composition and cholesterol content of milk fat from cows fed sunflower oil-supplemented diets. Autoria: ANTONIASSI, R.; GAMA, M. A. S.; LOPES, F. C. F.; MACHADO, A. F. F.; RIBEIRO, C. G. S.; BIZZO, H. R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Severe feed restriction increases permeability of mammary gland cell tight junctions and reduces ethanol stability of milk. Autoria: STUMPF, M. T.; FISCHER, V.; MCMANUS, C. M.; KOLLING, G. J.; ZANELA, M. B.; SANTOS, C. S.; ABREU, A. S.; MONTAGNER, P. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Milk traits of lactating cows submitted to feed restriction. Autoria: GABBI, A. M.; MCMANUS, C. M.; ZANELA, M. B.; STUMPF, M. T.; BARBOSA, R. S.; FRUSCALSO, V.; THALER NETO, A.; SCHMIDT, F. A.; FISCHER, V. Data from five experiments with dairy cows where feed was restricted to 0, 40, and 50 % of the ad libitum amount, with 259 observations, were subjected to multivariate analyses to determine the effect... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Different levels of supplied energy for lactating cows affect physicochemical attributes of milk. Autoria: GABBI, A. M.; MCMANUS, C. M.; MARQUES, L. T.; ABREU, A. S.; MACHADO, S. C.; ZANELA, M. B.; BARBOSA, R. S.; FISCHER, V. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Different ultrasound exposure times influence the physicochemical and microbial quality properties in probiotic goat milk yogurt. Autoria: DELGADO, K.; VIEIRA, C.; DAMMAK, I.; FRASÃO, B.; BRIGIDA, A. I. S.; COSTA, M.; CONTE-JUNIOR, C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Thermal and ultraviolet-visible light stability kinetics of co-nanoencapsulated carotenoids. Autoria: SILVA, M. M. da; PAESE, K.; GUTERRES, S. S.; POHLMANN, A. R.; RUTZ, J. K.; FLORES CANTILLANO, R. F.; NORA, L.; RIOS, A. de O. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Increase in total solids of whole milk and its effects on development of dairy calves. Autoria: AZEVEDO, R. A.; RUFINO, S. R. de A.; FURINI, P. M.; MACHADO, F. S.; CAMPOS, M. M.; MARTINS, P. C.; LEÃO, A. E.; LANA, A. M. Q.; COELHO, S. G. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Increase in total solids of whole milk and its effects on development in postweanig calves. Autoria: AZEVEDO, R. A. de; FURINI, P. M.; RUFINO, S. R. de A.; MACHADO, F. S.; CAMPOS, M. M.; LEÃO, A. E.; MARTINS, P. C.; LANA, A. M. Q.; COELHO, S. G. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015

Mostrando 1 - 10 de 287 resultados.

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