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A comparative evaluation of integrity and colour preservation of sliced apples protected by chitosan and zein edible coatings. Autoria: ASSIS, O. B. G. de; SCRAMIN, J. A.; CORREA, T. A.; BRITTO, D. de; FORATO, L. A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Effect of cashew gum-carboxymethylcellulose edible coatings in extending the shelf-life of fresh and cut guavas. Autoria: FORATO, L. A.; BRITTO, D. de; RIZZO, J. S. de; GASTALDI, T. A.; ASSIS, O. B. G. de Cashew gum (CG) and carboxymethylcellulose (CMC) based formulations have been evaluated as protective edible coatings on intact and cut red guavas. Samples were coated by dipping in aqueous mixtures o... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Formas de apresentação e embalagens de mandioquinha-salsa no varejo brasileiro. Autoria: HENZ, G. P.; REIFSCHNEIDER, F. J. B. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Nutritional value in processed products of acai (Euterpe precatoria), an Amazonian fruit. Autoria: SANTOS, I. H. V. da S.; AZEVEDO, M. S. de; BASTOS, W. R.; SANTOS, M. R. A. dos This study is aimed to evaluate the composition of water, proteins, lipids, carbohydrates, fiber, caloric content, and the minerals calcium, iron, magnesium, manganese, potassium, sodium, zinc and cop... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Apple production and quality when cultivated under anti-hail cover in Southern Brazil. Autoria: BOSCO, L. C.; BERGAMASCHI, H.; CARDOSO, L. S.; PAULA, V. A. de; MARODIN, G. A. B.; NACHTIGALL, G. R. Anti-hail nets may change the microclimate of orchards and hence modify the physicochemical and sensory characteristics of fruits. The present study aimed to evaluate the effects of anti-hail nets on... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Apple FLC and TBRR genes regulate dormancy integrating hormonal stimulus and molecular responses. Autoria: REVERS, L. F.; CATTANI, A. M.; SARTOR, T.; SILVEIRA, C. P. Type‐B response regulators (TBRRs) act in the final steps of the cytokinin‐signaling pathway. Previous studies revealed the presence of TBRR binding sites at the promoter region of MdoDAM1... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Growing Princesa apples under semiarid conditions in Northeastern Brazil. Autoria: LOPES, P. R. C.; OLIVEIRA, I. V. de M.; SILVA-MATOS, R. R. S. da; CAVALCANTE, I. H. L. Phenological observations are some of the most sensitive data for the identification of plant species growth in regional climate conditions. Thus, an experiment was conducted from October 2008 to Dece... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Desenvolvimento de modelos de regressão como contribuição para a análise de risco de resíduos de pesticidas em maçã. Autoria: HIRSH, I. D.; TERNES, S.; BONNET, M.; FEIJÓ, L. O Plano Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes (PNCRC) do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA) é um programa federal de fiscalização de alimentos que visa quantificar re... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Caracterização físico-qumica de cinco cultivares de maçã produzidas sob irrigação no Submédio São Francisco. Autoria: SANTOS, A. C. B. dos; ASSIS, J. S. de; SILVA, S. dos A. B. e; LOPES, P. R. C. Este trabalho teve por objetivo a caracterização físico-química de frutos de cinco cultivares de maçãs, produzidas sob irrigação no Submédio São Francisco. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Characterization of the nucellus-specific dehydrin MdoDHN11 demonstrates its involvement in the tolerance to water deficit. Autoria: FALAVIGNA, V. da S.; MALABARBA, J.; SILVEIRA, C. P.; BUFFON, V.; MARIATH, J. E. de A.; PASQUALI, G.; MARGIS-PINHEIRO, M.; REVERS, L. F. Abstract Key message MdoDHN11 acts in the nucellus layer to protect the embryo and the endosperm from limited water availability during apple seed development.AbstractDehydrins (DHNs) are protective p... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019

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