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Autoria: SÁ, D. de G. C. F. de; NOGUEIRA, R. I.; BORGUINI, R. G.; CHAVES, A. C. S. D. Este trabalho objetivou estudar a aplicação de pós obtidos de cascas de jabuticaba, jambo e jamelão para utilização como corantes naturais. As cascas foram desidratadas em secador convectivo de camada... ... |
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Autoria: SANTIAGO, M. C. P. de A.; NOGUEIRA, R. I.; BORGUINI, R. G.; PONTES, S. M.; NASCIMENTO, L. da S. de M. do; PACHECO, S.; GODOY, R. L. de O. A agregação de valor a determinadas culturas de frutas por meio de seu processamento tem sido muito estudada com o objetivo de disponibilizar produtos diferenciados, que minimizem a perda de suas prop... ... |
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Autoria: RIBEIRO, J. M.; CASTRO, J. M. da C. e; BASTOS, D. C. O presente estudo teve como objetivo avaliar a compatibilidade de enxertia de goiabeira (Psidium guajava L.) cv. Paluma sobre a jabuticabeira (Myrcia cauliflora Berg), considerando-se o fato de a jabu... ... |
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