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Mousse de umbu. Autoria: CAVALCANTI, N. de B.; RESENDE, G. M. de; BRITO, L. T. de L.; ANJOS, J. B. dos O Fruto do umbuzeiro; A mousse; Obtenção dos frutos; Cozimento dos frutos; Processamento; Informações nutricionais. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Diversidade genética e correlações fenotípicas para caracteres de frutos em acessos de Spondias sp. Autoria: LEDO, C. A. da S.; MACHADO, C. de F.; RITZINGER, R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Efeito do Branqueamento dos Frutos de Umbu sobre a qualidade da polpa congelada. Autoria: REIS, R. C.; VIANA, E. de S.; CONCEIÇÃO, E. A. da; MATTA, V. M. da; ANDRADE, M. V. da S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Caracterização e análise de acessos do banco ativo de germoplasma de Spondias da Embrapa Mandioca e Fruticultura por meio de descritores morfológicos e agronômicos. Autoria: SOUZA, C. M. DE; MACHADO, C. de F. Introdução: O gênero Spondias abriga várias frutíferas arbóreas, com espécies nativas do Brasil. Essas plantas são exploradas por meio do extrativismo, com grande potencial econômico e industrial, vis... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
CULTIVARES de umbu-cajazeira: BRS Tropicália, BRS Topázio do Sertão, BRS Luz do Sertão, BRS Dama do Campo e BRS Campesina. Aspectos gerais A umbu-cajazeira é uma espécie nativa do Bioma Caatinga, exclusivo do Brasil. Trata se de planta tolerante à seca, de porte alto (com mais de 6 m de altura) e de diâmetro de copa de at... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Propagação do umbuzeiro. Autoria: FONSECA, N.; CARDOSO, M. M.; RITZINGER, R.; LONDE, L. C. N.; GONÇALOES, N. P.; SATURNINO, H. M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Práticas de cultivo do umbuzeiro. Autoria: DONATÓI, S. L. R.; FONSECA, N.; GONÇALUES, N. P.; MACHADO, C. de F.; MATOS, F. S.; SATURNINO, H. M.; RODRIGUES, M. G. V. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Caracterização e avaliação de recursos genéticos de Spondias, acessada por meio de descritores morfológicos e agronômicos. Autoria: SILVA, T. N. da; RIOS, Í. F.; CAMPOS, L. P.; MACHADO, C. de F. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Umbu-cajazeira: boas perspectivas para o Semiárido baiano. Autoria: SANTANA, I. B. B.; SOARES FILHO, W. dos S.; RITZINGER, R.; COSTA, M. A. P. de C. Observa-se que há uma demanda cada vez maior no mercado internacional por frutas com novos aromas, sabores e texturas. Neste contexto, o Brasil, em função da enorme biodiversidade e condições edafocli... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Caracterização morfológica e agronômica de acessos de Spondias utilizando descritores quantitativos e qualitativos. Autoria: REIS, T. C.; FREITAS, I. S.; NUNES, T.; SANTANA, D. H. S. de; CRUZ, M. F. S.; MACHADO, C. de F.; LEDO, C. A. da S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018

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