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O milho na nutrição animal e humana. Autoria: LIMA, G. J. M. M. de; PAES, M. C. D.; QUEIROZ, V. A. V. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Biofortificação de produtos agrícolas para nutrição humana. Autoria: CARVALHO, J. L. V. de; NUTTI, M. R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Efeito da manipulação dos teores de ácidos graxos sobre o potencial funcional da gordura do leite de cabra para a nutrição e saúde humanas. Autoria: BOMFIM, M. A. D.; FACO, O. O objetivo deste trabalho foi avaliar a manipulação dos teores de ácidos graxos da gordura do leite através da alimentação de cabras com diferentes fontes de óleo sobre o seu potencial como alimento f... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Popularização e valorização do feijão caupi na alimentação e nutrição humana. Autoria: DURIGAN, M. F. B. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Sorgo: estudo de viabilidade de inserção na nutrição humana. Autoria: NUNES, E. de O. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Considerações sobre a amêndoa da castanha de caju: aspectos nutricionais e de mercado. Autoria: GAZZOLA, R.; GAZOLLA, J.; COELHO, C. H. M.; SOUZA, G. da S. e; WANDER, A. E.; CABRAL, J. E. de O. Nesse artigo apresentam-se informações relacionadas à composição da amêndoa de castanha de caju (ACC), à essencialidade dos diferentes tipos de ácidos graxos, às necessidades humanas diárias desses co... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Milho: o produtor pergunta, a Embrapa responde. Autoria: MAGALHAES, P. C.; PEREIRA FILHO, I. A. Introdução; Clima, época de plantio e zoneamento agrícola; Fisiologia da produção; Mecanização; Irrigação; Manejo do solo e sistema plantio direto; Exigências nutricionais e adubação; Manejo e uso da... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Milho: o produtor pergunta, a Embrapa responde. Introdução. Clima, Época de Plantio e Zoneamento Agrícola. Fisiologia da Produção. Mecanização. Irrigação. Manejo do Solo e Sistema Plantio Direto. Exigências Nutricionais e Adubação. Manejo e Uso da... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Teores de óleo e proteína em grãos de soja, com diferentes manejos de percevejo, da colheita ao armazenamento, utilizando a espectroscopia no infravermelho próximo (NIR). Autoria: OLIVEIRA, M. A.; LORINI, I.; MANDARINO, J. M. G.; LEITE, R. S. ABSTRACT: The aim was to determine changes in oil and protein content in soybean grain after different stink bugs field managements, on harvest and after of grain storage, using near infrared spectros... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Orientações e receitas para uma alimentação com soja e livre de glúten. Autoria: BENASSI, V. de T. Informações sobre a doença celíaca. Cozinhando sem glúten. Receitas sem glúten. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013

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