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Autoria: FERNANDES, W. C.; OLIVEIRA, J. V. de; DIAS, N. da S.; PASTORI, P. L.; SERRANO, L. A. L.
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Autoria: LOYOLA, W.; CHEIRUBIM, A. P.; VENÂNCIO, E. J.; ETO, S.; ANDRADE, F. G de; TAMEHIRO, C. Y.
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Autoria: STEFANELLO, T. B.; GOPINGER, E.; DIAS, R. C.; KRABBE, E. L.; LOPES, D. C. N.; XAVIER, E. G. As condições de temperatura e período de armazenamento são fatores relevantes na obtenção de ovos de qualidade (1). Inevitavelmente após a postura, redução nas características internas dos ovos ocorre... ... |
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