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Colheita e pós colheita: regulagem da colheitadeira. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Boas práticas na colheita e pós-colheita do cupuaçu. Colheita dos frutos; Pós-Colheita; Beneficiamento; Congelamento. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Pós-colheita de hortaliças. Este livro tem o objetivo de familiarizar o leitor com as modernas tecnologias de manuseio pós-colheita de hortaliças, apresentadas segundo uma sequência lógica e em linguagem simples, possibilitando... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Abacaxi: pós-colheita. Indicadores do mercado mundial de abacaxi; Características da fruta; Cultivares; Coloração; Aparência, Maturação; Qualidade interna; Influência de fatores pré-colheita; Plano de revisão do Codex para... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Colheita e pós-colheita. Quais as principais mudanças que podem ocorrer durante o amadurecimento das frutas?; O que é uma fruta climatérica?; De que forma a respiração climatérica interfere na decisão do ponto de colheita de... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Colheita e pós-colheita. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Colheita e pós-colheita de acerola para o consumo in natura. Apesar da alta perecibilidade dos frutos, a colheita de acerolas na maturação ideal, bem como o armazenamento em temperaturas adequadas e uso de embalagens e controle de podridões podem prolongar a vi... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Fisiologia, tecnologia e manejo pós-colheita. A qualidade e conservação pós-colheita são diretamente dependentes dos rocedimentos, técnicas e manejos adotados desde o início do ciclo produtivo da videira. Estes elementos atuam sobre o metabolismo... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Colheita e pós-colheita. O ponto de colheita pode ser determinado pela associação de alguns atributos de qualidade, como tamanho das bagas, coloração da casca, teor de sólidos solúveis (oBrix) e relação sólidos solúveis/ acid... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Colheita e pós-colheita. A diversidade de cultivares das especies Vitis vinifera e V. labrusca e as formas de aproveitamento da uva requerem estratégias diferenciadas, que começam na implantação da área de produção, passando... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018

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