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 Autoria: MOURÃO FILHO, F. A. A.; STUCHI, E. S.; CANTUARIAS-AVILÉS, T.; ESPINOZA-NÚÑEZ, E.; BREMER NETO, H.; BASSAN, M. M.; SILVA, S. R. The production and international marketing of the ?Tahiti? lime (Citrus latifolia) have significantly expanded in recent years. |
 Autoria: CALDEIRA, V. F.; GUIMARÃES, S. M.; RYBKA, A. C. P.; BIASOTO, A. C. T.; FREITAS, S. T. de; NASSUR, R. de C. M. R. Grapes cultivation can generate different processed products, such as wines, juices and raisins. Dehydrated fruit is widely consumed due to its benefits, being rich in antioxidants and phenolic compou... ... |
 Autoria: THEODORO, Â. C. C.; DONADON, J. R.; GUASQUES, M. L. B.; MIYAGUSKU, L.; POTT, A.; GALVANI, F.; GUIMARÃES, R. de C. A.; BOGO, D.; NASCIMENTO, V. A. do; HIANE, P. A. Bocaiuva (Acrocomia spp.) is a fruit native to areas of Cerrado and Pantanal that stands out for its nutritional value, presence of bioactive substances, and high pulp yield. The aim of this study was... ... |
 Autoria: MEZA, L. A.; BIONDI NETO, L.; MELLO, J. C. C. B. S. DE; GOMES, E. G.; COELHO, P. H. G. Data Envelopment Analysis models are based on linear programming problems (LPP) to determine the efficiency of Decision-Making Units (DMUs). This process can be computationally intense, as a LPP has t... ... |
 Autoria: MACHADO, G. O.; TEIXEIRA, G. G.; GARCIA, R. H. S.; MORAES, T. B.; BONA, E.; SANTOS, P. M.; COLNAGO, L. A. Low Field Time-Domain Nuclear Magnetic Resonance (TD-NMR) relaxometry was used to determine moisture, fat, and defatted dry matter contents in ?requeijão cremoso? (RC) processed cheese directly in com... ... |
 Autoria: LÚCIO, A. A.; ARAUJO, M. N.; SILVA, F. F. S.; DANTAS, B. F. Seeds should be stored properly in order to minimize the deterioration process. Therefore, the aim of this work was to evaluate the germination of Amburana cearensis seeds after storage in different p... ... |
 Autoria: HERAI, R. H.; COSTA, G. G. D. L.; R. JÚNIOR, O.; VIDAL, R. O.; NASCIMENTO, L. C.; PARIZZI, L. P.; PEREIRA, G. G. A.; CARAZZOLLE, M. F. Next generation sequence technologies (NGS) made possible to sequence entirely genomes in a fast way and low cost, from unicellular to complex organisms, like plants and mammals. These sequences can b... ... |
 Autoria: LUENGO, R. de F. A.; CALBO, A. G.; JACOMINO, A. P.
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 Autoria: ALVES, R. M. V.; OLIVEIRA, L. A. de; ITO, D.; PACHECO, S.; CARVALHO, J. L. V. de O objetivo desse estudo foi avaliar a influência da barreira do material da embalagem e da injeção de gás nitrogênio na vida de prateleira de chips assado de mandioca biofortificada. Os chips foram ac... ... |
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