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Smart choices: mechanisms of intelligent food packaging. Autoria: AZEREDO, H. M. C. de; CORREA, D. S. ABSTRACT: Intelligent food packaging is usually designed to monitor the state of the food itself and/or the environment around it, as well as the interactions between them, providing customers with in... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Nanomaterials at tne forefront of advances in active ancl intelligent food packaging. Autoria: OLIVEIRA, W. Q. DE; FURTADO, R. F.; OLIVEIRA, M. DE A.; MELO, A. M. A.; SANTOS, T. M. DOS; BASTOS, M. do S. R.; PASTORE, G. M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
Edible films and coatings? Not just packaging materials. Autoria: AZEREDO, H. M. C. de; OTONI, C. G.; MATTOSO, L. H. C. Edible films and coatings (EFC) are macromolecular-based structures forming thin layers that are usually studied as tools to improve food stability, sometimes being considered as parts of both the pac... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Modified atmosphere packaging for perishable plant products. Autoria: MATTOS, L. M.; MORETTI, C. L.; FERREIRA, M. D. Modified atmosphere packaging. Passive. Active. O² and CO² limits. Types of plastic films used in MAP. Package parameters. Respiration rate. Temperature. Permeability. Respiration rats messurement. Pl... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Nanocomposites for food packaging applications. Autoria: AZEREDO, H. M. C. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Bio-based multilayer paperboard for sustainable packaging application. Autoria: SANTOS, J. W. S. dos; NOLETTO, A. P. R.; AZEREDO, H. M. C. de; CARVALHO, R. A. de; SILVA, C. F. da; YOSHIDA, C. M. P. Bio-based packaging materials are an emerging environment-friendly alternative to conventional plastic food packaging materials, at least for some applications. The innovation of this work was to deve... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Evaluation of packaging systems with O2-absorbers on quality of minimally processed soybean sprouts. Autoria: CANTELLI, K. C.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; MOREIRA, F. K. V.; STEFFENS, J; ZENI, J.; STEFFENS, C. Abstract: This study evaluated the influence of O2-absorbing sachets into different packages polyethylene terephthalate (PET ? E1), low density polyethylene (LDPE ? E2), and PET/LDPE (E3) on the quali... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Nanocomposites in food packaging - a review. Autoria: AZEREDO, H. M. C. de; MATTOSO, L. H. C.; McHUGH, T. H. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Long-time storage of Pochota fendleri seeds with different packaging. Autoria: SOUZA, A. G.; SMIDERLE, O. J.; PEDROZO, C. A. The aim of this study was to evaluate the vigour and physiological quality of seeds of Pochota fendleri in two weight classes, stored in different types of packaging over a period of 28 months. The ex... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Characterization of acerola byproduct flour during storage in different packaging. Autoria: GONÇALVES, F. M.; FIDALSKI, M.; BOTELHO, S. de C. C.; AGOSTINI, J. da S. Considering the nutritional richness, the presence of bioactive compounds and the potential for the processing and utilization of acerola by-products, the objective was to evaluate the physico-chemica... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019

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