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Autoria: BRITO, L. G.; BARBIERI, F. da S.; FIGUEIRO, M. R.; SILVA, W. C. da Dada a importância econômica e social da pecuária leiteira estadual, buscou-se através da aplicação de 361 questionários se conhecer o perfil econômico, social e produtivo predominante na pecuária lei... ... |
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Autoria: TOMICH, T. R.; RODRIGUES, J. P. P.; MAURÍCIO, R. M.; RIBEIRO, R. S.; PEREIRA, L. G. R. Nesse capítulo serão discutidos os impactos ambientais da pecuária de leite e apresentadas estratégias para redução do impacto da pecuária no meio ambiente. Serão apresentados também avaliações e novo... ... |
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Autoria: MACHADO, F. S.; CASTRO, C. R. T. de; DINIZ, F. H.; MAGALHAES JUNIOR, W. C. P. de; PIRES, M. de F. A. A pecuária leiteira orgânica é ainda incipiente no Brasil em relação a outros países da Europa e América do Norte. Entretanto, cadeia produtiva encontra-se em fase de estruturação e expansão no País,... ... |
Autoria: CARNEIRO JUNIOR, J. M.; SANTOS, C. F. dos; BAYMA, M. M. A.; CAVALCANTE, F. A. A adoção de tecnologias básicas de manejo, nutrição, genética e sanidade podem contribuir para a melhoria da qualidade e da produção de leite. O objetivo deste trabalho foi analisar dentre as tecnolog... ... |
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Autoria: MACHADO, F. S.; DINIZ, F. H.; PIRES, M. de F. A.; SOARES, J. P. G. A pecuária leiteira orgânica requer técnicas de produção, orientadas pela legislação vigente, com garantia da sua qualidade e rastreabilidade por meio de certificação, para que o leite produzido possa... ... |
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