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Alterações fisiológicas e bioquímicas em sementes de café secas em sílica gel e soluções salinas saturadas. Autoria: COELHO, S. V. B.; FIGUEIREDO, M. A. de; CLEMENTE, A. da C. S.; COELHO, L. F. S.; ROSA, S. D. V. F. da O objetivo deste trabalho foi avaliar alterações fisiológicas e bioquímicas em sementes de café submetidas à secagem rápida, em sílica gel, e à secagem lenta, em soluções salinas saturadas. As semente... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Influência do tipo de enzima nas propriedades funcionais de hidrolisados obtidos a partir de concentrado proteico de soro de leite. Autoria: TEIXEIRA, J. S.; SOARES, T. L. D.; SANTOS, M. S.; STEPHAN, M. P.; TONON, R. V.; BRIGIDA, A. I. S.; SILVA, C. M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Caracterização de lipase de aspergillus niger C E 11t53a14 imobilizadas em octil sepharose. Autoria: TAVARES, H. G.; TERZI, S. da C.; SOUZA, E. F. de; GOTTSCHALK, L. M. F.; PENHA, E. das M.; BRIGIDA, A. I. S. O presente trabalho teve como objetivo obter e caracterizar lipases de Aspergillus niger C e 11T53A14 imobilizadas em suporte octil sepharose. Utilizando p-nitrofenil laurato como substrato, foram ava... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Determinação da atividade de invertase em extratos enzimáticos. Autoria: MOURA, C. L. A. de; PINTO, G. A. S.; RODRIGUES, S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Evaluation of the enzymatic digestibility of paper industry byproducts. Autoria: SILVA, P.; MAGALHAES, W. L.; HELM, C.; LIMA, E.; MENDES, D.; LIMA, T. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Enzimas do solo em áreas sob sistemas agroflorestais no munícipio de Esperantina, Piauí. Autoria: MIGUEL, D. L.; SILVA, E. M. R. da; XAVIER, G. R.; LEITE, L. F. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Seleção de bactérias promotoras de crescimento de plantas de milho. Autoria: ALMEIDA, C. N. S.; RIBEIRO, V. P.; OLIVEIRA-PAIVA, C. A.; GOMES, E. A.; SANTOS, S. da S.; MARRIEL, I. E. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Elaboração de compósitos utilizando resíduo gerado na hidrólise enzimática de lodo da indústria de papel. Autoria: CLARO, F. C.; MAGALHAES, W. L. E.; MARINHO, N. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Não mais que uma promessa. Autoria: FRANCO, C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Effect of enzymatic treatment, shear stress and temperature on the rheological behavior of blackberry (Rubus spp.) juice. Autoria: SANTIAGO, M. C. P. de A.; GOUVÊA, A. C. M. S.; CABRAL, L. M. C.; COUTO, D. S.; GODOY, R. L. O.; FREITAS, S. P. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010

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