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PEIXE fresco da compra ao preparo. Como consumir um peixe fresco. Dicas na hora da compra. O que ceviche? Receita de ceviche. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Análise microbiológica do peixe tilápia fresco comercializado na região Oeste do Estado do Rio de Janeiro. Autoria: SOUZA, V. F. de; MARINHO, A. F.; NASCIMENTO, M. R. F.; ASCHERI, J. L. R. O objetivo deste trabalho foi determinar o número de coliformes totais, termotolerantes, Staphylococcus coagulase positivo do peixe tilápia fresco verificando a seguridade do consumo pela população da... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Boas práticas de fabricação como estratégia para impedir a contaminação de peixes frescos eviscerados por Salmonella. Autoria: LIMA, L. K. F. de; CHICRALA, P. C. M. S. As salmonelas são micro-organismos amplamente distribuídos na natureza e possuem como principal reservatório o trato intestinal homem e de aves. No caso de peixes, moluscos e crustáceos, a sua presenç... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Influência do estado de conservação da matéria-prima no processamento de pescado: peixe fresco x resfriado. Autoria: OLIVEIRA, M. O. dos S.; LUIZ, D. de B.; SANTOS, V. R. V. dos; LIMA, L. K. F. de; CHICRALA, P. C. M. S.; MARTO, V. C. de O.; ALVES, R. R.; MARTINS, G. A. de S. Em decorrência da grande procura por pescado e derivados, o processamento nas indústrias vem crescendo, aumentando com isto a quantidade de água utilizada. O presente trabalho objetivou avaliar a infl... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Free market handlers training: the answer to the decrease of foodborne diseases for hygienic sanitary lack conditions in fairs of Belém-Pará. Autoria: ALCÂNTARA, G. de L. C. de; KATO, H. C. A.; FREITAS, A. A. de; EVANGELISTA, D. K. R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Effects of non-tariff barriers on brazilian fisheries exports to the European Union. Autoria: PEDROZA FILHO, M. X.; BARROSO, R. M.; FLORES, R. M. V. As barreiras não-tarifárias (BNTs) afetam particularmente os países em desenvolvimento devido à maior dependência destes com relação aos mercados dos países desenvolvidos e também à sua menor influênc... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
MANDIOCA no Cerrado: uso na alimentação animal. A mandioca apresenta excelente valor nutritivo para a alimentação de bovinos, caprinos, ovinos, aves, suínos e peixes. Tanto as raízes, quanto a parte aérea (hastes, folhas e pecíolos), podem ser util... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Densidade de estocagem em juvenis hypancistrus zebra. Autoria: RAMOS, F. M.; ABE, H. A.; DIAS, J. A. R.; REIS, R. G. A.; CRUZ, N. O. da; PINTO, H. D.; CARNEIRO, P. C. F.; FUJIMOTO, R. Y. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Preferência alimentar do Hypancistrus zebra e Pterygoplichthys etentaculatus (Loricaridae). Autoria: CUNHA, F. dos SANTOS; LIMA, A. C. de; SANTOS, E. da S.; PAIXAO, P. E. G.; MORAES, C. A. R. S.; RAMOS, F. M.; CARNEIRO, P. C. F.; FUJIMOTO, R. Y. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Ornamental fish of economic and biological importance to the Xingu River. Autoria: RAMOS, F. M.; ARAUJO, M. L. G.; FUJIMOTO, R. Y. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015

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