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Culturas iniciadoras nativas e seus efeitos nas características físico-químicas de embutido fermentado, com associação de carne suína e de frango. Autoria: MATTEI, F. J.; SILVEIRA, S. M. da; FERRENZ, M.; BERTOL, T. M.; SILVA, W. P. da; FIORENTINI, A. M. O Brasil é o maior exportador de carne de aves e o terceiro maior produtor do mundo, chegando a casa de 4 milhões de toneladas exportadas e 12 milhões de toneladas produzidas (DESOUZART, 2012). Segund... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Análise da presença de campylobacter spp em carne de frango comercializada em supermercados. Autoria: POZZA, J. dos S.; RECH, D. V.; VAZ, C. S. L.; BAMPI, G. B. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Genome-wide characterization of genetic variants and putative regions under selection in meat and egg-type chicken lines. Autoria: BOSCHIERO, C.; MOREIRA, G. C. M.; GHEYAS, A.; GODOY, T. F.; GASPARIN, G.; MARIANI, P. D. S. C.; PADUAN, M.; CESAR, A. S. M.; LEDUR, M. C.; COUTINHO, L. L. Abstract: Background Meat and egg-type chickens have been selected for several generations for different traits. Artificial and natural selection for different phenotypes can change frequency of genet... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Using Brazilian slaughters variability as a coordination measure. Autoria: MIELE, M.; COLDEBELLA, A. Supply chain coordination pursuits several objectives, where a higher stability of raw material flow is one of the most important because it reduces idle time costs. In the Brazilian meat industry the... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Anais... Autoria: SIMPÓSIO BRASIL SUL DE AVICULTURA, 15.; BRASIL SUL POULTRY FAIR, 6., 2014, Chapecó. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Potential Use of Waste in Electrocatalysis Using Foundry Sand as Electrocatalyst for the Hydrogen Evolution Reaction. Autoria: XAVIER, C.; RAMÍREZ. G.; ISAACS, M.; RIBEIRO, C.; AZEVEDO, E. B.; QUERO, R. dR. Approximately 13 million tons of foundry sand (FS), a waste from the metallurgic industry, are produced worldwide annually. Although several applications for this waste have been reported, there is a... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
Microbiome genomics for livestock production. Autoria: ANDRADE, B. G. N.; SOUZA, M. M. DE; AMAT, S.; REGITANO, L. C. de A.; OLIVEIRA, P. S. N. DE In the Anthropocene era we are living in, the environmental impact caused by the livestock industry must be addressed while meeting the feed standards required by the global population. These goals ca... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Anais... Autoria: SIMPÓSIO BRASIL SUL DE AVICULTURA, 16.; BRASIL SUL POULTRY FAIR, 7., 2015, Chapecó. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Chemical properties of soils treated with biological sludge from gelatin industry. Autoria: GUIMARÃES, R. de C. M.; CRUZ, M. C. P. da; FERREIRA, M. E.; TANIGUCHI, C. A. K. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Determinação da energia metabolizável de silagem de resíduo de peixe com farelo de algaroba em frangos de crescimento lento. Autoria: BARROS, J. da S.; LUDKE, M. do C. M. M.; LUDKE, J. V.; CUNHA, G. T. C.; PEREIRA, P. S.; LIMA, C. S.; GUSMÃO, A. de F. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013

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