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Culturas iniciadoras nativas e seus efeitos nas características físico-químicas de embutido fermentado, com associação de carne suína e de frango. Autoria: MATTEI, F. J.; SILVEIRA, S. M. da; FERRENZ, M.; BERTOL, T. M.; SILVA, W. P. da; FIORENTINI, A. M. O Brasil é o maior exportador de carne de aves e o terceiro maior produtor do mundo, chegando a casa de 4 milhões de toneladas exportadas e 12 milhões de toneladas produzidas (DESOUZART, 2012). Segund... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Análise da presença de campylobacter spp em carne de frango comercializada em supermercados. Autoria: POZZA, J. dos S.; RECH, D. V.; VAZ, C. S. L.; BAMPI, G. B. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Using Brazilian slaughters variability as a coordination measure. Autoria: MIELE, M.; COLDEBELLA, A. Supply chain coordination pursuits several objectives, where a higher stability of raw material flow is one of the most important because it reduces idle time costs. In the Brazilian meat industry the... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Anais... Autoria: SIMPÓSIO BRASIL SUL DE AVICULTURA, 15.; BRASIL SUL POULTRY FAIR, 6., 2014, Chapecó. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Potential Use of Waste in Electrocatalysis Using Foundry Sand as Electrocatalyst for the Hydrogen Evolution Reaction. Autoria: XAVIER, C.; RAMÍREZ. G.; ISAACS, M.; RIBEIRO, C.; AZEVEDO, E. B.; QUERO, R. dR. Approximately 13 million tons of foundry sand (FS), a waste from the metallurgic industry, are produced worldwide annually. Although several applications for this waste have been reported, there is a... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
Anais... Autoria: SIMPÓSIO BRASIL SUL DE AVICULTURA, 16.; BRASIL SUL POULTRY FAIR, 7., 2015, Chapecó. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Physical traits of eggs from free-range domestic hens of the Sura variety in Northeast Brazil. Autoria: MACHADO, L. P. M.; CAVALCANTE, D. H.; COSTA, M. da S.; OLIVEIRA, M. R. A.; SOUSA JUNIOR, A.; ALMEIDA, M. J. de O.; ARAUJO, A. M. de ABSTRACT: This study aimed to analyze the physical characteristics of eggs from free-range hens of the Sura variety. One hundred eggs underwent assessment of various physical parameters, namely, whole... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
Chemical properties of soils treated with biological sludge from gelatin industry. Autoria: GUIMARÃES, R. de C. M.; CRUZ, M. C. P. da; FERREIRA, M. E.; TANIGUCHI, C. A. K. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Determinação da energia metabolizável de silagem de resíduo de peixe com farelo de algaroba em frangos de crescimento lento. Autoria: BARROS, J. da S.; LUDKE, M. do C. M. M.; LUDKE, J. V.; CUNHA, G. T. C.; PEREIRA, P. S.; LIMA, C. S.; GUSMÃO, A. de F. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Greenhouse gas emissions in the treatment of laying hen farm residues by in-vessel composting with forced aeration. Autoria: OLIVEIRA, P. A. V. de; NICOLOSO, R. da S.; ANGNES, G.; BELLAVER, C.; HIGARASHI, M. M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013

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