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Potential of probiotic bacteria for the control of the postharvest disease of strawberry caused by Botritis cinerea. Abstract: Botrytis cinerea is a phytopathogenic fungus known popularly as gray mold, it is transmitted by air and currently it has caused serious damage to strawberry crop, impacting the culture in al... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Terminology concepts of probiotic and prebiotic and their role in human and animal health. The mode of action of specific probiotic bacteria and specific prebiotic ingredients and their effects on the intestinal microbiota modulation in humans and animals has been demonstrated in many studi... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Visual attention to probiotic milk labels: application of eye-tracking and change detection. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Dehydrated strawberries for probiotic delivery: Influence of dehydration and probiotic incorporation methods. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Freeze-dried banana slices carrying probiotic bacteria. Findings on diet?health relationships have induced many people to adopt healthier diets, including the substitution of energy-dense snacks with healthier items, e.g., those containing probiotic microo... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Survival of probiotic strains in a refrigerated nonfermentd blended juice using a static in vitro digestion model. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Potentially probiotic ice cream from goat's milk: characterization and cell viability during processing, storage and simulated gastrointestinal conditions. Abstract: In this work, the physicochemical characteristics, meltdown behavior and sensory properties of goat's milk ice cream produced with and without the probiotic bacteria Bifidobacterium animalis... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Microbiological evaluation of probiotic goat cheese. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Comparative effects of using a single strain probiotic and multi-strain probiotic on the productive performance and disease resistance in Oreochromis niloticus. The study was carried out to evaluate the effect of dietary supplementation of three probiotic strains in isolation and a multi-strain formulation (mix) on the rearing of tilapia, based on the paramet... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Dietary supplementation of Probiotic Enterococcus faecium improve resistance in Arapaima gigas against Aeromonas hydrophila. This study evaluated the mortality rate, histopathology and haematological param-eters of Arapaima gigas against Aeromonas hydrophila after 68 days of dietary probiotic supplementation with autochthon... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022

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