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Autoria: QUEIROZ, V. A. V.; PEREIRA FILHO, I. A.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Autoria: KROLOW, A. C. R.

A conservação de alimentos processados com qualidade e segurança, independentemente de ser artesanal ou industrial, está baseada em três fatores principais: qualidade da matériaprima, uso de tecnologi... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

Hidrogel potencializa processo de produção de mudas de hortaliças. Pesquisa desenvolve primeira cultivar de cenoura própria para o sistema orgânico. Hidroponia: de metodologia de pesquisa a sistema de... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2019

Autoria: CARVALHO, A. V.; VASCONCELOS, M. A. M. de; MOREIRA, D. K. T.

Introdução; materiais básicos; processamento para obtenção da farinha; aproveitamento caseiro da farinha de pupunha em produtos de panificação e confeiteria; bolo fofo de pupunha; bolacha doce de pupu... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2005

Autoria: KROLOW, A. C. R.; RIBEIRO, M. E. R.

O leite é um alimento quase completo, além de apresentar-se como matéria-prima básica para o preparo de um número expressivo de derivados de alto valor nutritivo. É fonte de subsistência e até garanti... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2006

Autoria: SILVA, R. L. da; MATOS, A. DE O.; RIBEIRO, D. A.; XISTO, G. J.; LOURENCO, J. N. de P.

O objetivo deste trabalho foi verificar a diversidade das espécies em pomares caseiros no assentamento de Vila Amazônia.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Autoria: CURADO, F. F.; ROESE, A. D.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2005

Em tempo de isolamento social, aumenta a procura por cultivo de hortas em quintais e varandas. Coronavírus: cuidados no processamento e consumo de hortaliças. Crise do coronavírus afeta exportações e... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2020

Autoria: JORGE, M. H. A.; EMERY, F. S.; SILVA, A. M.

Com o objetivo de gerar conhecimentos facilmente aplicáveis a realidade de pequenos agricultores, comunidades de produtores e assentados da região de Corumbá, MS, este comunicado técnico avaliou o enr... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2006

Autoria: COSTA, J. R. da; CASTRO, A. B. C.; WANDELLI, E. V.; MOTA, A. M.

Este estudo pretende caracterizar os pomares caseiros, bem como realizar propostas de manejo com vistas à melhoria de sua produtividade. Com isto, pretende-se impulsionar um melhor uso dos componentes... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2006

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