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Obtenção de bebidas fermentadas por probióticos a partir de diferentes matérias-primas da soja. Autoria: WALTER, E. H. M.; CARNEIRO, M. da S.; FELBERG, I.; OLIVEIRA, D. R. de; COSTA, S. D. de O.; CONTE, C. Este trabalho apresenta o processo tecnológico que permite a fermentação por probióticos de bebidas obtidas de diferentes matérias-primas de soja. A bebida de soja é preparada pelo processo tradiciona... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Amendoim orgânico: Tecnologia de produção para o Nordeste brasileiro. Autoria: QUEIROGA, V. de P.; ALMEIDA, F. de A. C.; GIRAO, E. G.; FIGUEIREDO NETO, A.; ALBUQUERQUE, E. M. B. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Effect of operating conditions on the yield and quality of açai (Euterpe oleracea Mart.) powder produced in spouted bed. Autoria: COSTA, R. G.; ANDREOLA, K.; MATTIETTO, R. de A.; FARIA, L. J. G. de; TARANTO, O. P. Açai is a nutritious and energetic food that demonstrated antioxidant activity and cardioprotective properties. However, since açai is a very perishable raw material, studies for its preservation are... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Obtenção artesanal de extrato de soja sob diferentes condições de preparo. Autoria: FELBERG, I.; DELIZA, R.; FAUR, A.; SILVA, A. L. de S. e. Processo de obtenção de extrato de soja; Seleção e limpeza dos grãos de soja; Pesagem; Maceração; Lavagem/Drenagem; Cozimento; Trituração; Separação do resíduo por filtração; Tratamento térmico (paste... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Metodologia de recobrimento de sementes de feijão com pó de rocha. Autoria: BEVILAQUA, G. A. P.; JOB, R. B.; EBERHARDT, P. E. R.; ALVES, C. X.; PINHEIRO, R. A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Uso de brecha alcalina moída como fonte de potássio na cultura da soja. Autoria: VIEIRA, T. P.; GUADANIN, E. C.; MENEZES, J. F. S.; SIMON, G. A.; BENITES, V. de M.; SANTANA JÚNIOR, C. J.; MICHALCZYK, D. da S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Estabelecimento de metodologia para recobrimento de sementes de milho com pó de rocha. Autoria: EBERHARDT, P. E. R.; BELLINAZO, P. L.; BEVILAQUA, G. A. P.; SCHUCH, L. O. B.; EICHOLZ, E. D. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Competitividade do leite em pó integral brasileiro no período de 2004 a 2008. Autoria: BARROS, R. de C.; SIQUEIRA, K. B.; MELO, N. R. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Estudo da solubilidade de uma fonte não convencional de potássio para fins agrícolas. Autoria: GONÇALVES, A. S. F.; VANESSA MARTINS; MARCHI, G.; GUILHERME, L. R. G.; MARTINS, E. de S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Potencial de produção de biocarvão no Norte do Estado de Mato Grosso. Autoria: REZENDE, F. A. de; MAIA, C. M. B. de F. Muitas formas de processamento de resíduos têm sido utilizadas, dentre elas, a pirólise para obtenção de biocarvão. Este trabalho apresenta o potencial da região Norte do Estado de Mato Grosso em reap... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011

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