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A manutenção da condição natural de limpeza dos ovos desde o momento da postura até a comercialização é um desafio para produtores e técnicos, uma indicação simples e robusta de qualidade. Fezes, pena... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2020

Consumo seguro de ovos e seus produtos. Qualidade de ovos frescos.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2024

A verdadeira "fábrica" dos ovos é o galinheiro. Ovos devem ser produzidos em condições limpas. Práticas nos ninhos OvoLimpo. Além dos ninhos.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2024

Agroindústria de referência.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2024

Projeto agroindustrial. Croqui da agroindústria mínima para o beneficiamento a seco de 900 ovos/dia. itens da agroindústria. Recomendações preliminares. Racionalização estrutural. Flexibilidade legal....

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2024

A produção de aves e ovos é uma atividade econômica muito importante no Brasil, que é o terceiro produtor mundial e primeiro exportador de carne de frangos. A produção de ovos já começa a ser exportad... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2021

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