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Pruning management of "Marselan" grapevines in the Serra do Sudeste region, in Southern Brazil. Autoria: SANTOS, C. M. dos; VIERA, C. T. R.; ANDRADE, S. B. DE; MARTINS, C. R. The agronomical behavior of the ?Marselan? grapevine, indicated for the production of high-quality fine wines, is related to the management of the vineyard and the edaphoclimatic conditions of the cul... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Quality of tropical white wines from different varieties produced in the São Francisco Valley, Brazil. Autoria: SILVA, T. de M.; NASCIMENTO, A. M. S.; NASCIMENTO, D. P. do; CARVALHO, F. A. de; SOUZA, J. F. de; NASSUR, R. de C. M. R.; LEAO, P. C. de S.; PEREIRA, G. E.; BIASOTO, A. C. T. The vitiviniculture in the São Francisco Valley is recent and in full development activity. The production of grapes for fresh consumption was introduced in São Francisco Valley region in the 50s and... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Quality of tropical white wines from different varieties produced in the São Francisco Valley, Brazil. Autoria: SILVA, T. de M.; NASCIMENTO, A. M. S.; NASCIMENTO, D. P. do; CARVALHO, F. A. de; SOUZA, J. F. de; NASSUR, R. de C. M. R.; LEÃO, P. C. de S.; PEREIRA, G. E.; MARQUES, A. T. B. The vitiviniculture in the São Francisco Valley is recent and in full development activity. The production of grapes for fresh consumption was introduced in São Francisco Valley region in the 50s and... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Influência do estádio da maturação da uva na qualidade do vinho tinto Touriga nacional (Vitis vinifera) do Vale do São Francisco. Autoria: CARVALHO, E. S. S. de; BIASOTO, A. C. T.; SILVA, T. M.; NUNES, G. da S.; LIMA, M. A. C. de; DRUZIAN, J. I. A cultivar Touriga Nacional (Vitis vinífera L.) têm apresentado grande potencia le excelente adaptação a regiões de clima tropical, como é o caso do Submédio do Vale do São Francisco. Neste sentindo,... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
A elaboração de vinhos de qualidade. Autoria: ZANUS, M. C. As substâncias orgânicas que definem a qualidade dos vinhos têm sua origem na uva e são sintetizadas pelo metabolismo primário (polissacarídios, proteínas, lipídios, DNA) e secundário (compostos fenól... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Vinhos finos brasileiros: qualidade, competitividade e perspectivas mercadológicas. Autoria: GUERRA, C. C. A vitivinicultura brasileira esteve historicamente concentrada na região da Serra Gaúcha. A região, no seu segmento de vinhos finos, tem experimentado importantes transformações, com progresso em vári... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
In vino veritas: qualidade, competitividade e novas oportunidades. Autoria: GUERRA, C. C. A linha de pesquisa ?qualidade de vinhos? foi iniciado em 1990, quando a tecnologia para a produção devinhos e sucos de uva no Brasil era ainda muito limitada. A atuação em PD&I no tema pressupõe estu... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Pesquisas para a otimização da produção de uvas de alto potencial enológico na região da Serra do Sudeste, RS. Autoria: FERRI, C. A. C.; GUERRA, C. C. O projeto Tecnologias para a Otimização da Produção de Uvas de Alto Potencial Enológico na Região da Serra do Sudeste, RS tem como objetivo avaliar fatores de solo, topoclima e do manejo do vinhedo pa... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
Levantamento da qualidade fitossanitária e morfológica na produção comercial de mudas de videira. Autoria: GROHS, D. S.; FAJARDO, T. V. M.; GARRIDO, L. da R.; VIANA, G.; ROSA, C. da; GAVA, R.; FELDBERG, N. P. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Produção e qualidade de frutos de uvas de vinho durante quatro ciclos de produção no Vale do São Francisco. Autoria: LEAO, P. C. de S.; BRANDÃO, E. O.; GONÇALVES, N. P. da S.; FRANCO, C. P. Este trabalho teve como objetivo avaliar a produção e qualidade de frutos de genótipos de videira. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005

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