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Qualidade físico-química, sensorial e microbiológica do leite fermentado de búfalas suplementadas. Objetivou-se avaliar o efeito da suplementação sobre as características sensoriais, microbiológicas e qualidade físico-química do leite fermentado de búfalas, na Amazônia Oriental. Eram utilizou doze... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Características físico-químicas dos grãos de café de diferentes níveis de qualidade da bebida. Atualmente, o Brasil é o maior produtor e exportador de café do mundo. Sendo que, de acordo com a Organização Internacional do Café, o país foi responsável por aproximadamente 30% das exportações mund... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Qualidade sensorial e físico-química de uvas finas de mesa cultivadas no Submédio São Francisco. O objetivo deste trabalho foi avaliar uvas Vitis vinifera L. das variedades comerciais: Brasil, Benitaka, Itália e Red Globe, quanto às características físico-químicas e sensoriais. Os teores de sólid... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Qualidade físico-química e bacteriológica das águas de cisternas no município de Ouricuri-PE. A qualidade sísica, química e bacteriológica de águas destinadas ao consumo humano, armazenadas em cisternas no município de Ouricuri-PE, foram avaliadas visando recomendar melhorias em seu manejo. Os... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Estudo Comparativo da Qualidade Físico-Química e Microbiológica de Leite. A pesquisa teve como objetivo realizar análise da qualidade físico-química, microbiológica e da presença de resíduos de antibióticos em leite não orgânico pasteurizado no Distrito Federal, através de... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Manual para formação e capacitação de grupos comunitários em metodologias participativas de monitoramento da qualidade da água - módulo III: avaliação físico-química. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Análise da qualidade dos tributários que banham a cidade de Capanema - PA a partir de parâmetros físico-químicos. O presente estudo teve o intuito de avaliar os corpos d?água tributários que desaguam no município de Capanema por meio de parâmetros físico-químicos. As coletas foram realizadas no período menos chuv... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Qualidade físico-química de manga minimamente processada armazenada em filmes contendo nanopartículas. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Qualidade físico-química e sensorial da carne bovina de animais de três diferentes grupos genéticos. Dentre os fatores que determinam a qualidade da carne estão os atributos sensoriais, dentre esses, a maciez é o mais valorizado pelo consumidor. A formação de raças sintéticas ou compostas, pelo cruza... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Produção e qualidade físico-química de frutos de laranjeiras "valência" em diferentes intensidades e frequências de poda. A poda de frutificação em citricultura pode ser aplicada com o objetivo de controlar o crescimento vegetativo e promover a formação de novos ramos frutíferos. Neste sentido, o objetivo deste trabalho... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013

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