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Uso da polpa, das sementes e da casca do maracujá-doce no processamento de alimentos. Autoria: OLIVEIRA, J. da S.; FALEIRO, F. G.; COSTA, A. M.; GRISI, M.; FALEIRO, A. S. G.; JUNQUEIRA, N. T. V. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
PROCESSAMENTO artesanal de pimentas (Capsicum spp.). Autoria: Embrapa Hortaliças, Brasília, DF. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Beterraba em conserva: passo a passo. Autoria: KROLOW, A. C. R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Doce de abóbora em cubos: passo a passo. Autoria: KROLOW, A. C. R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Trigo em grão para alimentação humana. Autoria: EMBRAPA TRIGO. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
BISCOITOS e bolachas. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Hortaliça não é só salada. Peixe. Autoria: LANA, M. M. Hortaliça também combina com peixe. Salada de salmão com batata e rúcula. Filé de linguado com agrião e alho-porró. Gratinado de chuchu com sardinha da Nadir. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Hortaliça não é só salada: frango. Autoria: LANA, M. M. Hortaliça também combina com frango. Frango assado com batata-doce. Frango com quiabo da dona Vilma. Filé de peito com salsão e suco de laranja. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Hortaliça não é só salada: ovo. Autoria: FEDDERN, V.; LANA, M. M.; MAZZUCO, H. Hortaliça também combina com ovo. Omelete com espinafre. Salada com ovos cozidos. Shakshuka. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Pitaya: 200 formas de utilização em receitas doces e salgadas. Autoria: OLIVEIRA, J. da S.; VIANA, I. G.; DHEIN, L. M.; JUNQUEIRA, N. T. V.; FALEIRO, F. G. A pitaya é conhecida mundialmente como ?fruta-do-dragão? e, no Brasil, é consi- derada uma fruta exótica pelo fato de ser pouco conhecida, exuberante e comercializada com alto valor, principalmente em... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023

Mostrando 1 - 10 de 58 resultados.

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