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 Autoria: SPERANDIO, J.; BASTOS, A. P. A.; FONSECA, F. M. da; BELLAVER, F. A. V.; DAL BELLO, T. C.; KUHNEN, S.; MILLEZI, A. F. Abstract: Salmonella enterica serovar Heidelberg (SH), often isolated from broiler chicken samples, damages the entire production chain due to its high resistance in the environment. The search for su... ... |
 Autoria: KICH, J. D.; SOUZA, A. I. A.; MONTES, J.; MENEGUZZI, M.; COSTA, E. de F.; COLDEBELLA, A.; CORBELLINI, L. G.; CARDOSO, M. R. de I. Abstract: The intensification of pig production and advances in the sanitary control of herds profoundly changed the profile of risk attributed to pork consumption. In the actual scenario, most microo... ... |
 Autoria: HERNIG, L. F.; QUADROS, F.; PISSETTI, C.; DE CONTI, E. R.; LIPPKE, R. T.; KICH, J. D.; FIÚZA, A. T. L.; TEIXEIRA, A. P.
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 Autoria: SERIBELLI, A. A.; FRAZÃO, M. R.; GONZALES, J. C.; CAO, G.; LEON, M. S.; KICH, J. D.; ALLARD, M. W.; FALCÃO, J. P.
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 Autoria: TOKIMATU, C. C.; CASTRO, M. F. P. P. M. de; SIGRIST, J. M. M.; ANJOS, V. D. A.; BENATO, E. A.; TERAO, D.; OLIVEIRA, S. B. de; VITALI, A. A.; VALENTINI, S. R. de T.; REZENDE, A. C. B.; PENTEADO, A. L.; SCHMIDT, F. L.
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 Autoria: PAIM, D. S.; PISSETTI, C.; VIEIRA, T. R.; WERLANG, G. O.; COSTA, E. de F.; KICH, J. D.; CARDOSO, M. R. de I. ABSTRACT: Background: Despite a strong association between Salmonella isolation and slaughter hygiene, as measured by the Enterobacteriaceae levels on pre-chill carcass surfaces, a high variation in t... ... |
 Autoria: PISSETTI, C.; WERLANG, G. O.; BIESUS, L. L.; KICH, J. D.; CARDOSO, M. R. de I.
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 Autoria: MENEGUZZI, M.; PISSETTI, C.; REBELATTO, R.; COSTA, M. de O.; KICH, J. D.
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 Autoria: BARBOSA, S. C.; NOBRE, T. M.; VOLPATI, D.; CILLI, E. M.; CORREA, D. S.; OLIVEIRA JUNIOR, O. N.
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 Autoria: SANTOS, F. B. de O.; SANTOS JÚNIOR, A. A.; OVIEDO-RONDON, E. O.; FERKET, P. R. Rearing chickens on litter floors or in cages may influence their performance, especially when they are colonized by enteric pathogens, such as Salmonella. Male Ross 308 broilers were randomly assigne... ... |
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