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Autoria: MACHADO, A. E. V.

A produção e consumo de cogumelos comestíveis é crescente, devido a maiores informações sobre seu potencial no benefício à saúde. Cogumelos são considerados um alimento funcional, rico em substâncias... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2019

Autoria: SILVA, A. H. A. da; ALVES, G. R. Z.; HELM, C. V.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2019

Autoria: URBEN, A. F.

Capítulo 1: Biologia, morfologia, fisiologia e reprodução de cogumelos; Capítulo 2: Formulações e preparo de meios de cultura para a produção de "sementes"; Capítulo 3: Princípios do cultivo de cogume... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2017

Autoria: WORKSHOP BRASIL-CORÉIA SOBRE A PRODUÇÃO DE COGUMELOS, 2010, Brasília, DF.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Autoria: EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2007

Autoria: CIARLINI, G. R.; SAMPAIO, G. M.; POLEZ, V. L. P.; URBEN, A. F.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2020

Autoria: ABRÃO, J. S.; PORTILHO, I. I. R.; SILVA, C. J. da; MERCANTE, F. M.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Autoria: CRUZ, J. C.; ALVARENGA, R. C.; PEREIRA FILHO, I. A.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2006

Autoria: PASSOS, A. M. A. dos; QUINTINO, S. M.; RIBEIRO, R. da S.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2017

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