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Controle da irrigação de hortaliças usando tensiômetro com manômetro de vácuo. Autoria: LOPES FILHO, R. P. São apresentados os procedimentos básicos que o produtor de hortaliças deve conhecer com relação ao uso do tensiômetro com manômetro de vácuo no manejo de irrigação de hortaliças. Sumário: Preparando... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Uso de embalagem a vácuo para remoção da adstringência de caquis rama forte. Autoria: VARJÃO, L. L.; FERREIRA, M. A. R.; MOURA, N. R.; SANTOS, T. B.; ALBUQUERQUE, J. G. de; LOPES, P. R. C.; FREITAS, S. T. de O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito de embalagem a vácuo para a remoção da adstringência e manutenção da firmeza de polpa de caqui ?Rama Forte? produzido no Vale do São Francisco. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Qualidade microbiológica e físico-química de carne bovina embalada a vácuo. Autoria: FRANCISCO, V. C.; FERREIRA, P. S.; ZORDA, O. O. P; SILVA, E. M.; ZAVARIZI, A. C. M.; NASSU, R. T.; SIVIERI, K. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Efeito da alta pressão hidrostática na cor de presunto fatiado embalado a vácuo. Autoria: DELIZA, R.; ROSENTHAL, A.; SLONGO, A. P.; CAMARGO, L. M. A. Q.; ARAGÃO, G. M. F. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Secagem de goiabas pré-desidratadas osmoticamente a vácuo. Autoria: SOUSA, P. H. M. de; NASSU, R. T.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; FIGUEIREDO, R. W. de; SOUZA, A. C. R. de Descreve o processamento para obtenção de goiaba desidratada osmoticamente sob vácuo, seguida de secagem em estufa de circulação de ar, visando a agragação de valor comercia à fruta. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Processo agroindustrial: associação de desidratação a vácuo e fritura para obtenção de goiaba com umidade intermediária. Autoria: NORÕES, E. R. de V.; LIMA, J. R.; BRUNO, L. M.; BRASIL, I. M.; RODRIGUES, L. C. O trabalho descreve um processo de obtenção de goiaba com umidade intermediaria, utilizando-se tratamento osmótico a vácuo em associação a fritura. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Qualidade de feijão-caupi crioulo do Alto Juruá armazenado em embalagem a vácuo. Autoria: SOUSA, G.; HERNANDES, E. E.; DAMASCENO, S. S.; MATTAR, E. P. L.; SIVIERO, A. O feijão-caupi (Vigna unguiculata), segundo feijão mais cultivado no país, é uma leguminosa comumente produzida na região Norte e Nordeste do Brasil, com alto valor nutritivo e baixo custo de produção... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Concentração de extrato enzimático fúngico em estufa a vácuo. Autoria: HEINZ, K. G. H.; TAVARES, L. B. B.; SILVA, P. R.; DOMINGUEZ, A. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Sistemas Agrícolas Tradicionais: premiação como um reconhecimento no vácuo de políticas públicas. Autoria: BUSTAMANTE, P. G.; BENSUSAN, N.; CORREIA, J. R.; BIANCHINI, F.; LIMA, P. H. C.; MARTA A. SOUZA Esta experiência relata a premiação de Sistemas Agrícolas Tradicionais (SAT) do semiárido como forma de valorização dos modos de viver de Povos e Comunidades Tradicionais (PCT). A premiação assume imp... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
Recomendações para o aumento da vida útil pós-colheita de raízes de mandioca de mesa minimamente processadas com o processo de vácuo. Autoria: RINALDI, M. M.; VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020

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