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Uso do iodophor na pré-desinfecção dos tetos de cabras leiteiras das raças Saanen e Anglo-Nubiana. Autoria: CHAPAVAL, L.; ALVES, F. S. F.; SOUZA, C. O.; MACIEL, M. S.; FROTA, I. M. A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Higienização do tanque de refrigeração. Autoria: MENDONCA, L. C.; GUIMARAES, A. S.; BRITO, M. A. V. P. e Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Composição de polpas de açaí integrais liofilizadas, após tratamentos de cloração, de branqueamento e de ozonização aquosa de frutos. Autoria: BEZERRA, V. S.; DAMASCENO, L. F.; FREITAS-SILVA, O.; CABRAL, L. M. C. Diversos tratamentos sanitizadores foram aplicados a frutos do açaí, posteriormente liofilizados e a polpa integral avaliada quanto a composição centesimal. Observou-se que os frutos tratados termicam... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Síntese de nanopartículas de prata para aplicação na sanitização de embalagens. Autoria: BERNI NETO, E. A.; RIBEIRO, C.; ZUCOLOTTO, V. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Sanitização por cloração no processamento de açaí: como fazer e onde aplicar. Autoria: BEZERRA, V. S. O que é sanitização? Produto para sanitização. Principais fontes de cloro para sanitização: água sanitária comercial; hipoclorito do sódio. Preparação de uma solução clorada. Aplicação de solução clor... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Higienização do equipamento de ordenha mecânica. Autoria: MENDONCA, L. C.; GUIMARAES, A. S.; BRITO, M. A. V. P. e Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Monitoramento, sanitização e controle químico no manejo da mancha de corinespora do mamoeiro. Autoria: MARTINS, M. V. V.; VIANA, F. M. P.; LIMA, J. da S.; LIMA, F. A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Fase líquida: a solução do solo. Autoria: PEREZ, D. V.; RIGO, M. M.; MARQUES, M. da C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Eficiência de branqueamento, cloração e ozonização em frutos de açaí inoculados com Listeria monocytogenes. Autoria: BEZERRA, V. S.; WALTER, E. H. M.; FREITAS-SILVA, O.; SMITH, V. DE O.; COSTA, S. D. de O.; CABRAL, L. M. C. Açaí é uma fruta nativa da Amazônia, amplamente consumida como polpa fresca, bebida e sobremesa que pode apresentar uma elevada carga microbiana natural comprometendo a qualidade de seus produtos. O o... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Ozonização como tecnologia pós-colheita na conservação de frutas e hortaliças: uma revisão. Autoria: COELHO, C. C. de S.; FREITAS-SILVA, O.; CAMPOS, R. da S.; BEZERRA, V. S.; CABRAL, L. M. C. As podridões em frutas e hortaliças, resultantes da atividade de agentes fitopatogênicos e da senescência natural, acarretam perdas qualitativas e quantitativas e, em consequência, perdas econômicas.... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015

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