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Caracterização físico-química, microbiológica e análise sensorial de conserva de brotos de soja. Autoria: CANTELLI, K. C.; GRABOSKI, A. M.; RIGO, A.; COLET, R.; STEFFENS, J.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; STEFFENS, C.; ZENI, J. A elaboração de conservas de brotos de soja além de proporcionar a conservação dos brotos agrega valor ao produto, aumenta a diversidade de conservas no mercado e oferece praticidade ao consumidor. Se... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Improvement in soybean sprouts production with ultrasound power. Autoria: LOSADO, V. A. M.; CANTELLI, K. C.; STEFFENS, J.; STEFFENS, C.; CARRÃO-PANIZZI, M. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Developing a fermented probiotic soy-coffee product enriched with soy hull. Autoria: DUARTE, G.; FARAH, A.; FELBERG, I.; DELIZA, R.; CALADO, V. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Quality assessment of soy milk: RR® event traceability, detection of Salmonella Enteritidis and sensory analysis. Autoria: SANTOS, A. M. dos; LIMA, I.; DEL AGUILA, E. M.; COSTA, S. D. de O.; PENTEADO, A. L.; STEPHAN, M. P.; TORREZAN, R.; DELIZA, R.; OLIVEIRA, E. M. M.; PASCHOALIN, V. M. F. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Reevaluating suitability estimates based on dynamics of cropland expansion in the Brazilian Amazon. Autoria: MORTON, D. C.; NOOJIPADY, P.; MACEDO, M. M.; GIBBS, H.; VICTORIA, D. de C.; BOLFE, E. L. Agricultural suitability maps are a key input for land use zoning and projections of cropland expansion. Suitability assessments typically consider edaphic conditions, climate, crop characteristics, a... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Post-fire resprouting and mortality in cerrado woody plant species over a three-year period. Autoria: MEDEIROS, M. B.; MIRANDA, H. S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Brotos de soja: produção, características nutricionais,análise sensorial e processamento. Autoria: OLIVEIRA, M. A. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Equipamento para produção de brotos de soja. Autoria: OLIVEIRA, M. A. de; CARRÃO-PANIZZI, M. C. Construção do equipamento para produção de brotos de soja. Brotos comestíveis. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Melhoramento de cultivares de soja especiais para processamento e utilização. Autoria: CARRÃO-PANIZZI, M. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Avaliação físico-química e microbiológica de brotos de soja em conserva. Autoria: MENDONÇA, G. M. N.; COELHO, A. R.; MANDARINO, J. M. G.; OLIVEIRA, M. A.; BENASSI, V. T. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015

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